香港餐飲業要破局 黃家和：數碼轉型是不可逆轉趨勢
更新時間：00:01 2023-12-20
發佈時間：00:01 2023-12-20
發佈時間：00:01 2023-12-20
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上一節《星級創富》提到，香港餐飲業困境及無現金支付普及化進度，今節《星級創富》與大家探討要提升香港餐飲業界競爭力，做數碼轉型為何是無法逆轉的趨勢。
《星級創富》嘉賓︰黃家和、李詠詩
第一節︰黃家和籲港店健康烹調突圍 深圳3000茶餐廳由港人營運
無現金支付在內地發展成熟，反觀香港的普及程度尚有很大提升空間。黃家和指，其實在每年大量內地遊客來訪時，抱怨香港電子支付發展緩慢。他認為香港餐飲業界要提升質素，必須數碼轉型。
香港現時多數無現金支付應用大多只可用於付款，相關擴至數碼化服務體驗未有廣泛應用。螞蟻國際業務大中華區總經理李詠詩表示，其實電子支付可解決支付問題外，幫商戶做更多的營銷行銷。通過電子錢包平台就可以做到吸引客户、維護客戶、促銷等等，從中小型餐飲業提供一站式的服務，提升他們的競爭力。
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