黃詩詩 - 香港美酒佳餚巡禮及香港美食月 | 詩詩酒樂園

更新時間：02:00 2026-11-13 HKT
發佈時間：02:00 2026-11-13 HKT

　　早前出席了由香港旅發局舉辦的「香港美酒佳餚巡禮」，有超過340個攤位參與，而喜歡試貴酒的朋友更可到「尊尚名酒區」試逾500款酒，體驗多款頂級波爾多及布爾岡等名釀，而當中令我很難忘之一是試了Chateau Pape Clement 1958，竟然可以在這裏試到一款超過60年的波爾多列級莊佳釀，實在很驚喜！味道帶乾紫花、乾莓、乾煙草、甘草、乾香料及皮革等，十分有陳年的餘韻。另外還有多個星級名廚美食區，包括米芝蓮三星富臨飯店的招牌鮑魚、得獎餐廳唐述的50年陳皮普洱雞蛋仔等，非常美味！

　　今年我亦參加了開幕午宴，體驗了「品味館」限定十手聯乘盛宴美酒佳餚，包括有黑白大廚Edward Lee、《一飯封神》第二名楊豔彬、亞洲50最佳餐廳第6位及米芝蓮上海名廚陳志評、香港米芝蓮二星名廚劉耀輝及法國米芝蓮名廚Thierry Marx攜手合作的盛宴，配以旅發局主席林建岳博士的私人珍藏葡萄酒，真的齒頰留香！

　　雖然香港美酒佳餚巡禮已經結束，但旅發局的「香港美食月」仍然有很多精采的美酒佳餚優惠，有逾400間食肆商店參與。另外更有推出「AFTER 9 消夜地圖」，有超過60間餐廳及人氣夜遊熱點，包括米芝蓮推薦食府、名廚主理餐廳、以及特色酒吧等，晚上9︰00後有專屬優惠。我覺得最方便是劃分不同地區如中環、銅鑼灣、旺角等及不同主題如OT加油站、Chill爆客半場等，很容易便可以找到你想去的餐廳及酒吧！我真的不知道原來香港還有這麼多消夜地方，就等我這個月逐一去試試！有興趣的你可以於以下網址探索消夜地圖（https︰//www.after9hk.com/tc/） Cheers！

葡萄酒及烈酒作家
酒評人及電視節目主持
黃詩詩