脂肪肝飲食|22歲男患嚴重脂肪肝 揭少吃1類食物毒素高 恐變肝癌大腸癌

更新時間:17:36 2023-07-15
發佈時間:17:36 2023-07-15

偏吃也會引致患癌?有醫生分享病例指,一名22歲男經檢查後,發現患上嚴重脂肪肝。醫生指出,該男子很少吃1類食物,導致體內毒素增加,引發脂肪肝,若不改善則很快會引發肝硬化、肝癌。

脂肪肝成因|22歲男患嚴重脂肪肝 少吃1類食物所致 

胃腸肝膽科醫生蕭敦仁在節目《健康好生活》中表示,該名男子進行身體檢查時發現,其肝酶數值超標,數字達210,高於正常值的40,因此求醫。蕭醫生指,該男子外型偏胖,身高178cm,體重90kg,而其BMI亦超過28,屬於肥胖程度,結果證實患者患重度脂肪肝。

脂肪肝5大症狀:

蕭醫生要求該男子要盡速減磅,並審視其飲食習慣,發現他從小就不吃蔬菜,甚至自6歲起已有便秘問題。後來他因游泳運動才得以改善,惟拒吃蔬菜的習慣卻沒改善。蕭醫生指,如果便秘問題持續的話大腸癌的風險便會增2倍。

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脂肪肝後果|毒素多引發脂肪肝 恐變肝硬化肝癌

蕭醫生指,引發脂脂肪肝的原因,除了因為該男子肥胖外,亦與其體質相關。因為他不吃蔬菜而便秘,令腸道菌叢改變,而引發腸漏症,導致毒素、過敏原、病原體等可進入血液中。

從腸道中吸收的毒素則會進入肝臟進行解毒,但該男子因體內毒素過多,令肝臟未能排毒,而引發肝發炎與脂肪肝。

脂肪肝演變肝硬化肝癌的過程:

最後,蕭醫生勸告該男子,預計他在30歲就會肝硬化,罹患肝癌的風險亦增加。於是,該男子積極配合減重,並開始多吃蔬菜,經過8星期後,他成功減去10kg,而BMI亦下降至25,肝功能也回復正常。

【同場加映】脂肪肝可演變肝癌 肝癌7種常見症狀

脂肪肝病情發展|逾100萬港人患脂肪肝 可演變肝硬化肝癌

香港中文大學肝臟護理中心早於2008年至2010年間進行了一項全民肝臟健康普查研究,推算有逾100萬名港人已患脂肪肝,當中超過4萬人的肝臟已出現嚴重纖維化或肝硬化。

點擊圖片了解甚麼是「非酒精性脂肪肝」

根據本港衞生署資料,非酒精性脂肪肝(簡稱脂肪肝)是指一系列肝臟疾病,由肝臟細胞積聚過多脂肪,以至肝臟纖維化、肝硬化、肝衰竭或肝癌等,而積聚脂肪的成因與飲酒或其他繼發性因素無關。

引發脂肪肝食物|3大飲食習慣風險高 麵包勿吃太多?

胃腸肝膽科醫生錢政弘曾撰文指出,脂肪肝是指油脂堆積在肝臟,不過堆積原因是進食太多含糖食物,而非油脂類食物吃太多。

他指出,有3大飲食習慣容易引發脂肪肝。若以下食物吃太多,熱量攝取過多,同樣會轉換成油脂堆積在肝臟,容易形成脂肪肝:

改善脂肪肝飲食|10類食物有助消除脂肪肝

營養師程涵宇曾發文分享10類有助消除脂肪肝的食物,當中包括咖啡、水果和堅果,並列出其功效:

護肝方法|護肝排毒推介12種食物 防肝炎肝癌脂肪肝

營養師程涵宇表示,維持肝臟健康要從飲食入手。她推介12種食物護肝排毒,可以為身體帶來4大好處:降低患肝癌風險、護肝抗炎、調整肝指數、對抗脂肪肝。

護肝方法|護肝6大生活習慣 宜做輕度有氧運動

預防肝病,亦可以從生活習慣入手。營養師陳怡錞列出6個護肝生活習慣:

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營養師程涵宇表示,維持肝臟健康要從飲食入手。她推介12種食物護肝排毒,可以為身體帶來4大好處:降低患肝癌風險、護肝抗炎、調整肝指數、對抗脂肪肝。

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