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癌症患者唔食得牛肉?中醫拆解食肉迷思 優先選擇「這部位」 附4大食法
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很多人認為罹患癌症後就不能再吃美味的牛肉,完全戒口。鳴堂中醫體系醫療長周宗翰醫師於社交平台表示,癌症患者並非完全不能吃牛肉,但如果是油脂含量極高的肥牛、五花牛或霜降牛,確實不建議經常或大量食用。 專家建議紅肉適量即可 避免長期大量食高油脂牛肉 周宗翰醫師解析,牛肉本身是極佳的優質蛋白質來源,同時富含鐵、鋅及維生素B12等重要營養素。世界癌症研究基金會(WCRF)並沒有要求癌症患者完全戒絕紅肉,而是
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