「幟哥」東山再起？名廚黃永幟高調轉投大圍中菜館 預告3大首本名菜 兼推親民超值套餐
發佈時間：10:12 2026-09-17 HKT
曾主持TVB經典飲食節目《為食總司令》、風靡全港飲食界的名廚「幟哥」黃永幟，近年經歷多番風波後逐步變得低調。近日飲食界傳來震撼彈——幟哥正式高調重回餐飲前線，宣布強勢加盟餐飲集團LUBUDS旗下、位於大圍圍方的新派中菜館「念月樓」，親自出任顧問主廚掌舵全新菜牌，更重塑其馳名的「3大經典名菜」！
念月樓高調公布幟哥加盟 傳奇名廚親自掌舵大菜牌
主打嶄新粵菜及高水準中式點心的大圍「念月樓」，今日於官方Facebook專頁正式發文宣告：「幟哥駕到！名廚黃永幟強勢加盟念月樓」。公告宣布幟哥即日起加入LUBUDS團隊，親自擔當餐廳的顧問主廚。
公告中特別強調，幟哥將「傾注數十載深厚功力，領軍全新團隊打造全新大菜牌」，並預告多款經典名菜回歸，同時主打親民高性價比路線，特別推出多款極致超值晚市套餐，務求「用最親民嘅價格帶畀大家星級尊貴享受」，呼籲食客前來一嚐其粵菜美學。
3大首本招牌名菜重塑 兼推極致超值晚市套餐
據官方公告透露，幟哥是次為念月樓領軍打造的全新大菜牌中，重點重塑了多款其享負盛名的經典招牌菜式，當中三大焦點包括：
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濃湯雞煲翅
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伊比利亞黑毛豬叉燒
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酸菜湯原幅八頭花膠
除了精緻的大菜，面對近年餐飲市場趨勢，餐廳亦特別強調推出「多款極致超值晚市套餐」，主打以親民價格品嚐星級廚藝。
回顧傳奇起跌 曾創立龍皇上市
現年逾六十歲的「幟哥」黃永幟在香港飲食界極具代表性。他於2004年與兄弟黃永康共同創立「龍皇集團」，在油麻地開設首間龍皇酒家，隨後擴展至灣仔皇悅、尖沙咀ICC龍璽及灣仔龍袍等知名品牌。集團全盛時期坐擁9間分店，並於2018年在創業板成功上市，集資約5,000萬元。
然而，其後幟哥經歷事業巨大波折。他於2021年沽清龍皇集團全數股權，同年底更因捲入「唱高散貨」（俗稱「微信女」）造市投資騙局而被捕，隨後一度銷聲匿跡。2023年，龍皇集團旗下門市縮減至3間。現時官網已失效，旗下所有餐廳更已全面結業。
沉寂多年後，幟哥逐步回歸本業。他於2024年再於TVB烹飪選秀節目《拍檔廚房》中以嚴格專業的「地獄判官」姿態擔任評判，備受觀眾矚目。今次幟哥正式進駐大型商場地標中菜館擔當主廚顧問，消息一出，隨即被外界視為一代名廚正式「東山再起」的重頭戲。
念月樓 Full Moon House
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地址：新界大圍車公廟路18號圍方（The Wai）232號舖
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電話：2388 3318
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