薄扶林燒味店瀕執笠 獲港大內地生做1成功逆轉 老闆長文答謝兼減價 熟客勸:不要再降價了!
發佈時間:14:55 2025-11-19 HKT
近年在香港經營食肆愈發不易,尤其是地區小店更需要面臨重重挑戰。近日,有一位於薄扶林經營燒味店的老闆,在社交平台公開發文答謝香港大學的學生,指在面臨結業難關之時,獲其1舉動讓小店生意大逆轉,更形容「我的後半段人生隨之改變了」。老闆為答謝食客支持同時宣佈減價,惟被一眾熟客力勸:「不要再降價了!」詳情即看下文!
薄扶林燒味店瀕執笠 獲港大內地生做1事生意大逆轉?
在薄扶林經營燒味店的老闆許多多,近日於小紅書分享其經營小店的心路歷程。許多多的燒味店主要以外賣燒味為主,亦有推出各式平價燒味飯,以燒味單拼飯為例,只需$28,而雙拼飯及三拼飯分別是$30及$38。他表示一路以來努力用心經營小店,用心做菜,「賣著簡單的燒味」,希望憑藉自己的手藝讓食客吃上便宜又好吃的燒味。奈何在過去1年多以來生意慘淡,入不敷出,讓老闆懷疑自己是否仍有能力繼續經營下去。
直至1個月多月前,幸得一位來自香港大學的同學於小紅書轉發關於燒味店的推介帖文,因而越來越多客人因該帖文尋訪而至,繼而更吸納到不少「回頭客」,成功令生意大逆轉直言「我的後半段人生隨之改變了」。許多多更特別多謝香港大學的同學,「尤其是來自內地的留學生們」,更指「如果沒有你們,或許再堅持不了多久,我就該倒閉了」。
許多多又宣佈為答謝一眾食客的支持將會減價,「雙拼飯降價2元、三拼降3元、四拼降5元」,更斷言「只要我這間小鋪子還開張一天,我就一定會盡我的努力,讓你們這些漂泊在外的遊子們,以最便宜的價格,吃上最好吃的飯。」
老闆宣佈減價答謝食客支持 熟客留言力勸:不要再降價了
許多多的帖文一出,不少熟客都紛紛留言以示支持,「十年鐵粉」、「一個星期之內吃了四次」,又大讚燒味飯價廉物美,「不相信在香港38文(元)可以吃到這麼大的份量。」不過,有不少熟客都力勸老闆「不要再降價了」,擔心小店生意難做,「怕你賺不夠錢交租,要考慮長期收支平衡」、「價格會不會太低了」。
垚窑雞燒味家族
地址:港鐵香港大學站B1出口對面
文:TF
資料及圖片來源:小紅書
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