港人訪超羣麵包重溫昔日回憶！「首間港式西餅店」用餅卡換蛋糕再嘗菠蘿油/奶油椰絲包：諗返以前嘅歲月

更新時間：16:49 2025-08-18 HKT
發佈時間：16:49 2025-08-18 HKT

超羣餅店是香港「首間港式西餅店」，同時是首家開創以「餅卡」換餅的西餅店。惟在1998年，超羣餅店因資金周轉不靈宣布結業清盤，後由合興集團收購並復業，現時在全港設有6間分店。近日，有網民經過位於太子道西的超羣餅店分店，憶起昔日與餅店有關的點滴，更特意購買菠蘿油及亡父最愛吃的奶油椰絲包，邊食邊感嘆：「諗返起以前嘅歲月」，即看下文了解詳情！

港人途經超羣麵包憶昔日歲月再嘗菠蘿油/奶油椰絲包

近日，有網民在Facebook群組「香港懷舊廊」發文，指近日因幫女兒買校服，正好經過位於太子道西的超羣餅店分店，因而憶與超羣餅店有關的的昔日回憶。樓主憶述，小時候每當父母收到囍帖時，自己都會「好緊張係男家請定女家請」，全因女方派發的喜帖通常附有一張餅卡，代表可以換到一打西餅，「當年仲未有聖安娜，所以餅卡主要都係美心或者超羣，記得當年如果儲齊四張餅卡就可以去換一個雜果忌廉蛋糕。」他表示時至今日仍然記憶猶新，「嗰個年代，小朋友就算生日都未必有蛋糕食，所以有雜果忌廉蛋糕食係一件好開心嘅事」。

樓主走進餅店後，發現店内仍有售菠蘿油，及其父親生前最愛的奶油椰絲包，「我企喺度諗咗好耐買邊一個好，點知個收銀姐姐同我講，買兩個包就可以有九折，咁我就貪心買咗兩個」。品嘗過後，樓主指味道與兒時一模一樣，「個菠蘿包係以前嗰種硬實嘅味道，奶油椰絲包個包都係」，更感嘆：「細個唔係好識欣賞呢兩款包，而家年紀大咗，變得幾鍾意食，依家一路食，一路就諗返起以前嘅歲月。」樓主也因而想起與父親的回憶，遺憾的是父親已於去年離世，「今時今日想買個孝敬佢都再冇呢個機會。」

首間西餅店創立以「餅卡」換餅現時全港擁6分店

超羣餅店由李曾超羣女士於1966年創立，是香港首間港式西餅店，第一間分店設於九龍太子道，全盛時期在香港有逾60間分店，業務亦拓展至中國大陸、台灣、美國及加拿大。除了推出至今仍然經典的忌廉、芒果及栗子蛋糕，超羣餅店也是首間創立以「餅卡」換餅的麵包店，當時更有不少市民大手入購餅卡作投資待其升值。惟1998年遇到亞洲金融風暴，在資金周轉不靈的情況下，超羣餅店只能宣布結業清盤，後來由合興集團收購並復業，現時在本港有6間分店。