復活節搵食|精選8大復活節早午餐 意法日風味 扭氣球/彩繪助興

更新時間:06:00 2023-03-29
發佈時間:06:00 2023-03-29

復活節當然要吃豐富的復活節大餐慶祝,今日推介8間餐廳推出的復活節早午餐,各具不同風味,部分更設有節日遊戲添氣氛,讓你和親友慢慢享受美食和假期。

Cucina 復活節意式早午餐

位於馬哥孛羅香港酒店的意大利餐廳Cucina,於復活節假期推出復活節意式早午餐(成人每位$588,4月7日至10日,可加錢享用酒品),菜式豐富。先品嘗開胃的意式頭盤、芝士及凍海鮮。早午餐熱葷主菜任選一款,例如青蘆筍配巴馬臣芝士汁、炒蛋及黑松露,清新爽脆的青蘆筍,配嫩滑炒蛋,以幽香黑松露提味,口感富層次。惹味的雜錦海鮮意大利飯配海膽汁、意大利青瓜及魚子醬,飯粒鮮味有嚼勁。另推介復活節限定傳統烤羊腿肉配蒜蓉、迷迭香馬鈴薯,以及即叫即製的招牌鴨肉漢堡,並有多款特色意大利麵條。作結主題甜品有復活節曲奇、傳統十字包和經典甘筍蛋糕等,帶來復活節風味。

Cucina復活節意式早午餐
日期:年4月7日0日
時間:11:30至15:00   
價目︰成人/$588/位、3至11歲小童/$388/位;每位另加$398,可任飲巴黎之花香檳或漢諾玫瑰香檳;另加$208,任飲氣泡酒或有氣甜酒;另加$148,任飲生啤酒 、鮮果汁或汽水。
地址:尖沙咀海港城廣東道3號
查詢:Cucina/2113 0808      
網址:www.cucinahk.com


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YAMM  復活節早午自助餐 設復活蛋彩繪工作坊

The Mira的YAMM也以蛋為題炮製復活節早午盛宴(4月7日至10日),備有即製亞洲及西式佳餚、一系列可愛甜點,以及無限供應氣酒或果汁。復活節早午餐美食如即切慢燒寶雲酥羊肩,肉嫩多汁,另有多款應節釀蛋,好像燕窩蛋黃醬龍蝦肉釀復活蛋、赤身茸水晶彩蛋,以及海膽子薑醬油和牛溫泉蛋等,美味又有特色。海鮮迷則別錯過火炙明太子鮮鮑魚、新鮮烤龍蝦伴芥末蜜糖海鮮醬。精緻復活節甜點也豐富,包括傳統甘筍蛋糕伴奶油乳酪霜、特濃朱古力雲石蛋糕、彩虹法式蛋白脆餅及經典十字麵包。復活節自助早午餐更設復活蛋彩繪工作坊,讓小朋友更添歡樂。

The Mira YAMM復活節早午自助餐
日期:4月7日至10日
時間:11:45至14:45分
價錢:成人/$528/位、3至11歲小童/$308/位
地址:尖沙咀彌敦道118至130號Mira Place The Mira Hong Kong 地下大堂
查詢:2315 5111
網址:www.themirahotel.com


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Lucciola Restaurant & Bar  意大利風味復活節早午餐

The Hari Hong Kong的意大利餐廳Lucciola Restaurant & Bar,也炮製了復活節早午餐(每位$688,4月9日),包羅任嘗開胃小菜、冷盤和芝士,前菜則是傳統的意大利Ricotta芝士雞蛋批。復活節早午餐提供多道共享菜,包括Fine de Claire生蠔、阿拉斯加帝王蟹腳和小龍蝦海鮮拼盤、小牛里脊配金槍魚醬和意大利青口等,最適合海鮮迷。應節早午餐主菜選擇多元化,如手工龍蝦尾意大利麵、走地燒春雞、美國封門柳牛排、烤小山羊排、智利海鱸魚柳,以及蘆筍、藏紅花配阿馬爾菲檸檬意大利飯。甜點備有意大利芝士蛋糕、意大利奶油甜餡煎餅卷,和意大利復活節蛋糕配朱古力醬,以香甜滋味為復活節早午餐作結。

Lucciola Restaurant & Bar復活節早午餐
價錢:每位$688 ,包括咖啡和茶。
地址:灣仔駱克道330號
查詢:2129 0333
網址:https://www.thehari.com/ 


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SOMM  法式復活節早午餐

早午餐品嘗法國菜,可慢慢享。香港置地文華東方酒店的法式小酒館SOMM,炮製SOMMkind of Brunch早午餐(每位$768,4月7日至10日)慶祝復活節。應節早午餐以優質當造食材烹調,提共享前菜、自選主菜及甜品一款。復活節早午餐先為客人送上全新自製麵包盒,前菜備有帝王蟹紫蘇大根卷、煙燻塔斯馬尼亞三文魚蟹子撻。早午餐主菜着重食材配搭及烹法,如烤本地平原雞配野生蘑菇香葱餡餅、黑松露及燉肉汁,以及炭燒和牛配香烤西芹、舞茸菇、黑蒜汁及陳年黑醋等。早午餐甜品也見心思,例如熱香餅配烤核桃、沖繩糖漿及青檸汁,味道細緻可口。

SOMM  SOMMkind of Brunch早午餐
日期:4月7日至10日
時間:11:00至14:30
價錢:每位$768,配有90分鐘任飲精選氣泡酒、時令雞尾酒、新鮮果汁、咖啡及茶。可另加每位$100,選配無限暢飲侍酒師精選香檳、清酒、白酒及紅酒。
查詢:2132 0055
網址:www.mandarinoriental.com/landmark


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The Market  復活節自助早午餐 扭氣球表演助慶

想復活節吃得更盡興,推介The Market主打國際美食及復活節主題菜的自助早午餐(成人/$738/位,4月7日至10日),包括應節的雞蛋沙律、韓式蛋卷、蘇格蘭蛋、燒火腿伴復活節烤蛋餅、泰式蛋咖喱海鮮等。自助早午餐另備有豐富海鮮,如香煎加勒比海野生龍蝦尾配意式番茄和魚子醬蟹肉多士、松葉蟹腳、大蝦、蜆、青口、小龍蝦等冰鎮海鮮,還有滋補燉湯、刺身壽司、精選冷盤、惹味烤肉、正宗印度、泰國及馬來西亞美食。豐富復活節早午餐甜品令人期待,推介復活蛋芒果奶凍、有機紅蘿蔔蛋糕、十字包、復活節杯子蛋糕及馬卡龍等。另一焦點是一系列香濃榴槤甜品,如新推榴槤糯米飯配貓山王果肉、榴槤咖央菠蘿包、榴槤杏仁酥等。於4月7日至10日期間下午1時半至2時半,更有扭氣球表演助慶。

唯港薈 The Market  復活節自助饗宴
日期:4月7日至10日
時間:11:45至14:30
價錢:成人/$738/位、3至11歲小童/$498/位
地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓
查詢:3400 1308
網上訂座:https://bit.ly/40hbn9F


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Zuma 和風復活節早午餐 設扭蛋機及臉部彩繪


不愛吃西餐,推介Zuma的復活節限定2.5小時自由暢飲周末早午餐(成人每位$998起,小童/每位$350,4月8日及9日),先嘗火炙薄切牛肉、火炙三文魚配紫蘇醬、和風汁蘆筍,以及壽司和刺身拼盤,打開胃口。接着享用岩蝦及野菜天婦羅、章魚燒、銀鱈魚西京燒、炭烤雞肉配鹽昆布,以及炭烤西班牙黑毛豬肋眼伴柚子松露汁等,都是大廚精心炮製。至於復活節甜點,亞洲甜品總廚特別創作了節日限定甜品拼盤,滿載朱古力彩蛋及節日裝飾。為慶祝復活節,餐廳設置復活節糖果布置,食客可從扭蛋機取得復活節朱古力彩蛋,另於4月9日(星期日),小朋友們更參加臉部彩繪。

Zuma復活節周末早午餐
日期:4月8日及9日
時間:11:00開始
價錢:經典套餐$998、豪華套餐$1,388、尊尚套餐$2,288、無酒精套餐$758、小童/每位$350
地址:中環皇后大道中15號置地廣場5及6樓
查詢:3657 6388
網址:www.zumarestaurant.com


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WHISK 復活節櫻之早午饗宴 任歎美酒生蠔

喜歡歎生蠔和美酒,WHISK的復活節櫻之早午饗宴(4月8至10日供應)正合你胃口。
期間限定復活節周日早午宴共8道菜,炮製了多款法日時令佳餚,包括日本蘭王蛋配雪利酒鵝肝伴蒜蓉包、龍蝦米形意粉。應節早午餐3款主菜包括乳鴿伴烤烘黑莓、鹿兒島和牛配Agria馬鈴薯等,用料及烹法講究。復活節周日早午餐的甜點,是應節的櫻花伴櫻桃及淡雪士多啤梨,香甜滋味。限定周末早午宴更可加配無限享用美酒、生蠔。由專業侍酒師精選5款產自普羅旺斯的粉紅酒,最適合搭配早午餐的生蠔及海鮮菜。

WHISK 復活節櫻之早午饗宴
日期:4月8日至10日
價錢:
8道菜早午饗宴/$568起
加$168/享用無限即開生蠔
加$218/享用無限即開生蠔與粉紅酒及汽水
加$588/享用無限即開生蠔、G.H. Mumm粉紅香檳、粉紅酒及汽水
地址:尖沙咀彌敦道118至130號Mira Place The Mira Hong Kong 5 樓
查詢:2315 5999
網址:www.themirahotel.com


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Ozone 日韓風復活節周日早午餐 設節日活動

位於香港麗思卡爾頓酒店118樓的Ozone ,在復活節星期日( 4月9日)推出主打日韓風復活節周日早午餐。首先享用精緻頭盤,包括多款沙律、30個月西班牙火腿、煙燻三文魚及芝士拼盤等,再嘗餐廳人氣刺身冷麵拼盤及滋味湯品。復活節周日早午餐的主菜包括新菜單,備有多國特色菜,如富主題風味的韓式辣味龍蝦意大利手捲麵、味噌西京燒配小蘆筍及日式鴻喜菇,並有受歡迎的招牌和牛漢堡拼泡菜絲沙律及薯條等。大廚還會即席烹調日本關東煮及章魚燒等日本街頭小食。餐後品嘗復活節主題迷你甜品拼盤,以及即製窩夫和班戟。另有為小朋友特設的節日活動,令復活節早午餐更添歡樂。

Ozone 復活節周日早午餐
日期:4月9日(星期日)
價錢:成人/$1,216,連兩小時無限暢飲法國凱歌香檳、精選美酒、啤酒及雞尾酒;3歲至11歲小童/$518 ,包括兩小時無限暢飲有氣果汁及汽水。
查詢:2263 2270
網址:https://bit.ly/3FWnL74
文:EH


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