日本沖繩西表島│入住大藍海邊星野集團西表飯店、品味當造時令甜美水果、於西表山貓之鄉投入原始大自然氣息
每次到沖繩，都是衝著本島那霸而去。至於比起本島更接近香港、機程不多於1.5小時可到達的石垣島（Ishikagi），許久前去過一次，很美！可是猶記得當時只留在度假村中無所事事，沒有到處走走，更沒有跳島看看。這次入住星野集團 西表島飯店（Hoshino Resorts Iriomote Hotel），才知道我一直錯過沖繩更多更美更吸引的地方！這旅程，讓我愛上八重山群島（Yaeyama Islands）的大小島嶼！
1.5小時機程 短途度假天堂
香港快運HK Express於今年（2025年）4月30日提供每日一班香港直航來回石垣空港(ISG)的航班，機程只是1.5小時之內，在飛機上眠一眠、打個卡，或者吃個譚仔三哥杯麵飛機餐便差不多在一片大藍海邊降落。從石垣空港前往市內碼頭，可選擇乘搭的士，車程約20分鐘，車費約3,300日元。在碼頭吃過當地經典八重山蕎麥麵，便坐大約45分鐘船來到西表島上原港碼頭。
從（圖中）石垣碼頭坐船前往西表島，時間約45分鐘。西表島有兩個港口，分別是南邊的大原港以及北邊的上原港，上原港貼近星野集團 西表島飯店。但在秋冬之際，上原港有時會因為風浪關係欠航，若欠航時，依舊可以前往大原港並搭乘接駁車前往飯店。
抵達碼頭後，便看見星野集團 西表島飯店印有西表山貓圖案的接駁巴士。上車後，更會派發每人一份的西表島生態資料。作為貓奴的我，船上的睡意一掃而空！大約10分鐘後，便來到飯店。
日本首個位於石垣西表國家公園的生態旅遊度假村
西表島，2021年被列入世界自然遺產，是沖繩縣的第二大島。這裡沒有城市的喧囂，海洋和樹林也保留了天地間最原始的面貌。星野集團 西表島飯店於2019年10月1日開幕，是星野集團繼「虹夕諾雅 竹富島」後，在八重山群島開設的第二家飯店，也是西表島上規模最大的度假飯店。
飯店以「西表山貓棲息之島的熱帶雨林度假村」為理念，位於西表石垣國立公園內。步入大堂，可以看見不少地方以西表山貓作設計主題，圖案結合野性與可愛，展現西表山貓作為生態系頂端的地位，以及島民對其的尊重。飯店設有138間客房（132間高級雙床房，6間豪華雙床房），每間都面向大海和夕陽方向。除了陽台，我最愛倚在猶如小亭閣的窗邊角落，推開窗，海浪與鳥鳴化作自然的白噪音輕輕入耳，清新的海風裹著淨土的氣息輕拂而來。若不是看見海濤輕拍岸邊，野鳥掠過天際，我幾乎以為時間在這裡靜止了！
窗外的風景
海邊甜蜜小天地 沙灘上的微醺派對
星野集團 西表島飯店並非走奢華路線，裝潢設計較為簡樸，而我正喜歡這份平易近人，更是愈住愈愛。步入大堂，不單看見西表山貓擺設，還有大量Peach Pineapple飄香。我真幸運，到訪的五月，正逢西表島Peach Pineapple當造季節，飯店大堂每天下午4:30至6點有免費試食活動，更邀請農夫到場分享種植經驗。雖然我不諳日語，但Peach Pineapple的清香甜美，已是最好的語言。
Peach Pineapple活動將於6月15日結束，想回味，要等到明年4月。而到了6月，試食主角會換成時令芒果。星野集團 西表飯店將於六至七月舉辦「Special mango breakfast」，西表島位於亞熱帶八重山群島，氣候溫暖，適合芒果生長。活動與西表島熱帶水果生產協會合作，推廣使用島上資源製作的有機肥料，打造永續農業。當地芒果採用無加熱溫室種植，保留自然熟成的濃郁香氣與甜酸平衡，95%僅限當地販售，格外珍貴。活動參加者可走進芒果園，聽農夫分享獨特種植法與美味秘訣，感受清晨陽光下的芒果魅力。活動包括農場導覽與芒果早市套餐，當中有芒果醬舒芙蕾、芒果布丁與果昔。參加者還可選擇「芒果採收體驗」（每顆芒果2,000日元，無需預約），親手挑選並採收熟透芒果，作為旅行紀念品，農夫會指導最佳食用時機。
Special mango breakfast
費用：每人8,300日元（含稅及服務費）
名額：每團最多5人
時間：2025年6月26日至7月31日（每周二、四、六），6am-08am。
預約：需提前2天下午4:00於飯店網站預約
備註：活動可能因天氣或芒果生長狀況調整
除了時令水果，每天接近日落時分，飯店亦會提供free flow汽酒和無酒精有汽飲品。當天氣晴好的黃昏，，讓客人手拿優雅的高腳杯，坐在飯店前的寧靜沙灘上，靜靜等待夕陽西沉。海面彷彿被天神潑灑了金黃色的香檳，波光粼粼，連沙灘上的旅人都被這抹暖光輕輕染色。
溫馨提示：無塑膠瓶的承諾
作為西表島上規模最大的度假飯店，星野西表島飯店的大堂樓層不僅有自助餐廳，還設有一間商店，販售運動服裝、印有西表山貓圖案的特色T恤、明信片和當地土產等，沒想過來到淨土，還能滿足一顆購物的心！更貼心的是，飯店提供24小時供應飲用水、咖啡和茶葉的角落。飯店致力於環保，投幣洗衣機採用無化學成分的清潔方式，尤為感動的是「無塑膠瓶」計劃，客房不再提供塑膠瓶裝水，改設24小時飲水機。客人可自攜水樽外，飯店亦免費提供專屬水瓶租借服務。環保是一種態度，從小習慣開始，為地球獻上一份愛。
24小時供應飲用水、咖啡、冰和茶葉的角落
飯店免費提供專屬水瓶租借服務
以美食印下西表島記憶
飯店的沙灘前設有被九重葛和棕櫚樹環繞的泳池，旁邊還有按摩浴池。另外，飯店內的水療中心提供使用月桃或沖繩檸檬香薰油進行深層放鬆的「西表力量」療程。在划獨木舟或徒步後，做個spa，所有的疲憊都隨風而去。
運動過後，除了放鬆，還要醫肚。飯店設有一間提供午市單點及早、晚餐自助的餐廳，可說是西表島風味的縮影。餐廳以西表島特色食材製作的菜餚，如野豬（kamai）、螃蟹（gazami）和黑糖。晚餐的黑糖野豬壽喜燒軟嫩富膠質，清淡中帶著黑糖的甜香，螃蟹湯鮮美，忍不住喝得一滴不剩。早餐的「黑糖法式吐司」則是我的最愛，麵包浸泡蛋奶液一夜，甜蜜醇厚，還可以加入三文魚片自製鹹甜風味，真令人懷念！
價錢：早餐 2,400日元／成人、1,680日元／小童；午餐單點每道1,000日元；晚餐 4,600日元／成人、3,220日元／小童
營業時間：早餐 4:45am-9:30am；午餐 12nn-2pm；晚餐 6pm-8pm
叢林Kichi——探索絕景的咫尺秘密基地
星野集團讓我愛上西表島，因為飯店除了提供度假感和舒適度，也讓住客深度了解當地的歷史、文化、人情和生態。飯店坐落於西表石垣國立公園內，想來場叢林探險？只需跨過飯店門前的小路，就能抵達「叢林Kichi」。這空間分三區：圖書館擺滿介紹西表島稀有動植物的百科全書與圖畫書；地圖區展示一張藏寶地圖，標示島上隱秘景點，引導你開啟探索之旅；休息區則供應咖啡與花草茶，讓你一邊歎茶，一邊聆聽鳥鳴、風聲與樹影搖曳的自然旋律。
西表島本身就是一座絕景寶庫，90%的地表覆蓋著熱帶叢林，四周環繞著絢麗的珊瑚礁。那些彷彿未被觸及的內陸秘境與無名海灘，藏著只屬於此地的壯麗風光。可問題是，這些地方往往連名字都難在網上搜到，想知道怎麼去更是挑戰！幸好，叢林Kichi的藏寶地圖解決了這個煩惱。地圖上標滿了當地導遊與旅人分享的隱藏景點，每個地點附上QR碼，用手機一掃，就能看到令人心動的絕美照片——從日落的月ヶ浜海灘到隱秘的瀑布小徑。另外，還可以參加飯店安排的導賞活動，跟隨專業導遊漫步叢林，認識島上獨特的植物與生態，與大自然對話。
追尋西表山貓的足跡
在西表島住了五年的朋友說，五年間只見過五次西表山貓。西表山貓是稀有動物，能夠看見的機會雖然渺小，但尋找的過程亦是叫人興奮。飯店的「西表山貓足跡探索」活動讓每人都像個偵探，跟著熱愛山貓的導遊，尋覓牠們留下的痕跡。導遊會找出地上的腳印和糞便，講述山貓如何在叢林中狩獵，牠們的氣味如何融入夜風。
西表山貓足跡探索
價錢：每人3,850日元，需提前一天在飯店網站預約。
晚上，飯店大堂的「山貓學校」講座（免費，每隔一天晚上7:15）更讓人動容。飯店與野生動物專家Picchio合作，員工用影片展示了山貓捕食的畫面，還提到牠們面臨的路殺威脅，道出這位島上靈魂的重要性。這場講座讓我明白，認識西表山貓不只是為了好奇，更是為了守護這片土地。
日本唯一擁有七種紅樹林的地方
西表島是日本唯一匯聚全部七種紅樹林的地方，這些樹根盤錯的植物在鹹淡水交匯的河流中生長，宛如大地的脈絡，孕育著魚類、螃蟹及鳥兒。從星野集團 西表飯店出發，2公里範圍內便能探索海洋、星砂海灘、河流與紅樹林的多元景致。想更深入感受西表島的天然美，不妨參加紅樹林獨木舟體驗。
西表島是日本唯一匯聚全部七種紅樹林的地方
除了紅樹林，西表島還有綿延的瀑布群與細白的沙灘，堪稱浮潛和水肺潛水的天堂。這片秘境的美，實在一次說不完！未來我會繼續分享西表島的好山好水、美食與樂趣，記得鎖定我的專欄，別錯過更多精彩！
還有更多西表島的精彩，記得留意我的專欄。
星野集團 西表島飯店
價錢：兩晚每人24,000日元起（連稅及服務費）
地址：〒907-1541 沖繩縣八重山郡竹富町字上原2–2
交通方式：在石垣島離島港口搭乘開往西表島上原港的渡輪約45分鐘，從上原港開車10分鐘可抵達。
