中醫食療｜感染呼吸道疾病時的飲食宜忌
生活中的中醫智慧
2023-11-04 08:00 HKT
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當感染呼吸道疾病時最適宜吃什麼、戒什麼食物會更有利於身體的康復？
假如你閱讀過前兩期有關肺的特點的文章，相信你的心中已有答案。現在我再把要點總結一下：
宜：
1. 飲食必須清淡容易消化，發燒的人最好吃粥。
2. 在感冒初期以畏寒症狀為主時，可以用適量的生薑、蔥白、桂皮、紅棗煲水飲袪風寒。
3. 如果無畏寒、以喉嚨痛為主時，則可以沖薄荷甘草茶飲。
4. 如果没有以上症狀而只有咳嗽，則可以煲南北杏白果陳皮瘦肉湯飲。
忌：
1. 戒奶類：牛奶及奶製品雖然營養價值高，但其性偏涼且易生痰濕加重咳嗽。
2. 戒煎炸、辛辣、甜品、雞、羊、牛、蝦、蟹。
3. 戒生冷，特別留意不要用橙、奇異果等水果補充維他命C。
4. 忌紅酒、芝士、吞拿魚、柑橘、香蕉、蕃茄、朱古力等，因為這些食物含有較高的組織胺，或者是會促進組織胺分泌；而組織胺是炎症物質上呼吸道感染後最常見的一個症狀就是咳嗽遷延不癒，戒口可以在很大程度上減少咳嗽發生或者是惡化。
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