粉嶺道觀｜雲泉仙館｜齋菜出色｜捉緊賞荷的尾巴
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2023-07-31 08:00 HKT
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豹紋魚一直都很喜歡荷花（又叫蓮花，但有別於睡蓮），欣賞其清雅脫俗、詩情畫意，想起了周敦頤的「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」，還有楊萬里的「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」⋯ ⋯
位於粉嶺的雲泉仙館的荷塘，每年夏季都吸引了不少「愛荷人」到那兒一遊，順道吃頓美味的齋菜。素菜館的開放時間是每天的早上11:00至下午3:30，不設預約。那兒通常在每月的農曆初一及十五有較多信眾前往。
當日，我們在粉嶺港鐵站C出口外的小巴總站集合，然後乘搭52k小巴往坪輋，車程約十多分鐘，於「雲泉仙館」正門下車。
到達後，我們先吃頓齋菜，飽腹後才到處逛逛，欣賞美景，同時散步有助消化。
「雲泉素食家」必食推介：
（每大碟$90）（白粥飯任裝）
七彩素拼盤
五柳素石斑
春卷西檸鴨
蟹柳扒豆苗
如意菰時菜
雲泉羅漢齋
竹笙如意翅
餐後馬上走到偌大的荷塘畔打卡，荷花、荷葉、蓮蓬千姿百態、引人入勝。「她們」不但樣子漂亮，而且性格堅毅，能抵受颱風的蹂躪，卻風采依然，美不勝收！
^^ 大家都要好好把握賞荷的好時機喔！
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