林靜 - 法國五月 中環街市 | 紅棉樹下
林靜
2025-05-08 02:00 HKT
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長周末路經中環街市，洋溢滿滿的法蘭西風情，方知每年此刻，法國五月藝術節開始了。
今年法國五月美食市集以烈酒（Spirits UP!）為主題，但中環街市的攤檔各式法國產品紛陳，茶葉鐵罐色彩繽紛，更有冷泡茶試飲，柚子茶清香，蜜桃茶清甜，適合香港的夏天飲用。另一檔出售的果汁，以釀酒的葡萄例如sauvignon blanc製成，檔主建議加入梳打水飲用，口感更清新。
另一邊出售有機護膚品和手工皂，我是手工皂控，100元3塊，檔主特別揀了3磚特別大的給我，滿載而歸。其他法式芝士、火腿、煙燻肉和甜點令人眼花繚亂，還有現場手烘的班戟，讓人無法抗拒。喜歡酒精飲品的，可品嘗到干邑（cognac）、雅文邑（Armagnac）和朗姆酒（rum）。
吃過飲過還有舞蹈欣賞。法國著名的當代舞蹈團Cie Racines Carrées特別演出「彈床×嘻哈舞」，將街頭的活力，與法國雜技藝術的優雅巧妙融合，觀眾都拍爛手掌，氣氛熱鬧，星期六在中環街市仍有一場，之後在荃灣的如心廣場和D．PARK還有多場演出。美食市集也會在6月6至8日移師到荃灣的如心廣場，延續法式浪漫。
林靜
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