KellyChu - 鍾菜館4分店9道色香味佳肴 助吞嚥困難者與家人同枱共食 | Executive日記
KellyChu
2025-05-08 02:00 HKT
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母親節將至，一家人同枱食飯、溫馨相聚，係長輩最好嘅禮物。稻香集團旗下精緻中菜食府鍾菜館，於4間指定分店推出全新 「同桌同餐吞嚥友善饗宴」餐目，供應9道色、香、味俱全，同時又符合國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI）嘅經典粵菜佳肴及點心，讓長者以及咀嚼或吞嚥困難人士可重拾與家人同枱共食嘅美好時光。
系列選用上盛食材並配以傳統匠心烹調方法，包括八頭南非鮑魚、原隻新鮮西澳龍蝦、上乘黑毛豬肉等，並只會在接受預訂後嘅宴席日期當天新鮮烹調及料理，確保軟餐版本之美饌水準與鍾菜館一貫完美出品絲毫不差，保證新鮮出爐上桌及原汁原味。餐目將由母親節（5月11日）起，於火炭、灣仔軒尼詩道、赤柱、數碼港分店正式推出，即日起接受預訂。
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