李純恩 - 有性格的小老闆 | 好好過日子
京都一間小餐廳門外貼了一張用英文、中文和日文寫的告示,英文寫「no vacancy」,中文寫「不湊巧是滿座」。日文的意思則跟二者完全相反:「如果能看懂這段話,請進。」
這就很明顯,店主不想招呼外來的遊客,所以告知以「滿座」,只想做自己人的生意,如果你明白日文,歡迎光臨。
這個秘密被發現之後,網上議論紛紛,有外國遊客覺得受到歧視。如今歧視是很嚴重的事情,一頂大帽子罩下來可以壓死人。但相信這間店的店主並不怕由此而得失甚麼,因為這不是在左膠天下的歐美,而是在左膠勢力範圍之外的日本,沒有那麼強調「政治正確」,人還可以堅持傳統價值,還可以有個人的主見和意志。
京都現在是遊客寵地,外來者鋪天蓋地,在市中心四條那一帶行走,前後左右都是世界各地來的遊客,各種膚色,各種語言,各種德行。錢從四方來,卻不一定都有本事賺。以上述餐廳老闆論,他不是嫌錢腥,也不唯利是圖,也或許曾經給外來的遊客搞得頭大了,不如一刀切,專心做自己人生意。他將遊客拒之門外,必有他的道理,不可以用「待客之道」來非議。他用中英文寫「客滿」,便是委婉拒客的手段,如果遊客看得懂那一段日文,也應該自己識趣,去幫襯別間就是。做人最可憐是自討沒趣。
客人不是上帝,就算上帝也沒有不可拒絕的道理。生意做多做少,錢要賺到怎樣才滿足,這都是個人意志,不想伺候的人的錢就是不賺,真小人總是好過偽君子。從這一點論,這個小餐廳的老闆便值得敬佩,他也預着有遊客看得懂那段日文訊息,只不過是令你不失面子知難而退。天大地大,沒說一定要我討好你,也沒說一定要你喜歡我。這也就沒有服務態度的問題了,因為根本不服務你。
李純恩
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