莫穎姍 - 放手讓幼兒學習自主進食 | 營爆生活
莫穎姍
2024-11-07 02:00
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上一篇提到秩序敏感期與幼兒於進餐前的一些挑戰，︀今日筆者想討論一下用餐時的一些挑戰與策略。
父母常遇到其中一個問題，︀就是幼兒不願自行進食，︀幾歲大仍需要別人餵。大肌肉只9個月至1歲左右，︀能以前臂進行直線活動，︀未能掌握手腕轉動而將食物放入口內，︀而手掌以五指握着手柄為主，︀但此時已可以使用前端弧線（彎曲）設計的湯匙，︀讓幼兒嘗試自行餵食。同時，︀1歲後每餐應該穩定地提供軟粒狀的手指食物，︀讓幼兒以拇指及食指拿起食物進食。約18個月大，︀雖然偶爾可能還是掉食物，︀但大部分幼兒已有能力可以拿起匙羹而凹面朝上，︀並將食物放入口中。
讓幼兒自主進食，︀配合多樣化食物，︀同時成年人給予空間幼兒嘗試及摸索，︀以及正面說話鼓勵，︀有助避免第二個常見問題——家長以電子奶嘴提供即時滿足（instant gratification）以讓幼兒坐定定。幼兒的集中力還是很短暫，︀每日有3餐需要坐着被餵食，︀會感到悶是可以理解的。有時候家長覺得幼兒進食慢或在玩食物，︀最終選擇餵食。其實每件食物對他們都是很新奇，︀而他們亦有內在動機想反覆以食物來訓練小肌肉，︀所以放手讓他們嘗試吧，︀他們會發現從中的樂趣。當然有時候到用餐後段，︀幼兒開始玩食物，︀這可能是已飽的信號。
我曾與女兒參與遊戲小組，︀老師給予一小段的香蕉，︀讓照顧者剝開香蕉皮的一小角，︀讓幼兒嘗試自己拿着香蕉剝皮，︀並拿着自行進食，︀以訓練小肌肉及手眼口協調。可是我留意到一位家長很快就幫女兒剝開了香蕉皮，︀並拿着餵她進食，︀而女兒很快便吃完，︀只能悶悶的坐着等其他幼兒。這可不止是茶點時間呢！
莫穎姍
