張諾 - 香港花見｜任意行
張諾
2023-04-29 00:00 HKT
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每年四至五月都是節果決明樹開花的時候，紅蕾、白瓣、黃蕊組成了粉嫩的糖果色，一串串的掛在樹上，很夢幻。
聽說本港只有三棵節果決明樹，分別在大角咀櫻桃街公園、大嶼山迪欣湖附近，以及中環美利酒店內。中環的一棵已是近百歲，在2004年列入香港「古樹名木」，被評為具有文化、歷史或重要紀念價值，每年繁花盛開時都會吸引一大批龍友前去打卡！
該樹大概兩層樓高，花朵長在較高位置，需要長鏡頭才可捕捉花朵的美態。
我則選擇了另外一個角度觀賞，到酒店的露天咖啡座吃下午茶，慢慢感受百年古樹的靈氣，陶醉在明媚的花季裏。
美利酒店亦趁着花開好時節，特別以春日鮮果及粉色食材，推出限定版下午茶，精巧的蛋糕猶如珠寶般。
我喜歡櫻花草莓果醬蛋糕卷，蛋糕鬆軟，配以草莓果醬與櫻花脆脆，散發自然花香。白桃蜜餞和紅桑子忌廉撻則果香濃郁。蔓越莓raspberry鬆餅和橙花鬆餅很特別，配以酒店自家製的檸檬醬很清新。
張諾
聽說本港只有三棵節果決明樹，分別在大角咀櫻桃街公園、大嶼山迪欣湖附近，以及中環美利酒店內。中環的一棵已是近百歲，在2004年列入香港「古樹名木」，被評為具有文化、歷史或重要紀念價值，每年繁花盛開時都會吸引一大批龍友前去打卡！
該樹大概兩層樓高，花朵長在較高位置，需要長鏡頭才可捕捉花朵的美態。
我則選擇了另外一個角度觀賞，到酒店的露天咖啡座吃下午茶，慢慢感受百年古樹的靈氣，陶醉在明媚的花季裏。
美利酒店亦趁着花開好時節，特別以春日鮮果及粉色食材，推出限定版下午茶，精巧的蛋糕猶如珠寶般。
我喜歡櫻花草莓果醬蛋糕卷，蛋糕鬆軟，配以草莓果醬與櫻花脆脆，散發自然花香。白桃蜜餞和紅桑子忌廉撻則果香濃郁。蔓越莓raspberry鬆餅和橙花鬆餅很特別，配以酒店自家製的檸檬醬很清新。
張諾
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