勞俊傑 - 借東風迎新消費習慣｜易付+營商

勞俊傑

2022-11-28 00:00 HKT

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留意到最近一份消費者調查報告發現了一個值得零售業者關注的有趣現象——原來隨着混合工作模式成為新常態，香港消費者的生活和購物習慣起了變化，其中一項是平日的消費增加，傳統周末消費較旺的主導地位日漸模糊。

負責調查的Mastercard經濟研究所稱此為「消費轉移」，以食品雜貨店為例，顧客於周五和周三的支出分別比2019年增長超過3%和2.8%；百貨公司於周六及周日的消費額分別下降1.2%和1.4%，反而於周二增長2.8%。傳統消費模式改變勢必影響零售商、餐廳和其他商家的人手分配及供應需求，業者如能趁市場重新洗牌主動出擊引導消費者朝設定的方向走，自然可快人一步搶佔先機。近年最成功的例子非淘寶自2009年推動雙十一購物節，至今成為華人社會一年一度盛事莫屬。

疫情期間，港人另一大轉變是對電子商貿和外賣點餐接受程度大升，締造網上業務新機遇，之前亦提過，虛實共融是未來零售業主流趨勢。然而Mastercard調查顯示，全球大型企業在零售領域數碼化表現明顯較小企優勝，如截至今年8月新加坡大型企業的電子商貿銷售額較2019年增長兩倍，而小型網上零售商則只有59%的增長。

後疫情的零售商要探索線上商機，不宜單打獨鬥，好好利用不少電子支付商推出專屬的商城或小程序，為商戶提供簡單又實用的平台，協助大小品牌進軍手機購物，以出售貨品、服務、代金券以及優惠券，又或儲積分或印花換領獎賞等，商戶節省開發商城的成本和時間，輕鬆吸取各方資源，帶動銷售轉化成營業額提升業績。
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