張諾 - 新宿鮮味魚湯｜任意行
張諾
2022-09-28 00:00 HKT
字體大小
電台節目主持人提醒大家回鄉千萬不要太暴發戶，如果到埗後遇到日本媒體訪問，問準備了花費多少錢，應該謙虛啲答「因為好多年冇嚟，都係簡單食吓飯，已經好開心」。這正是我心底的想法，能夠到日本簡單吃個飯，已心滿意足，不一定要Omakase（廚師發辦）。
有一趟到東京，沒有參考旅遊書的必食推介，在新宿的橫街看到一間合眼緣的小店，便推門入內。吃着大路的壽司時，留意到店長給鄰桌送上一個小茶壺，壺蓋放了一小塊青檸。原來那是一壺湯，看到鄰桌喝得津津有味，便以手語對店長說，也來一壺。
喝第一口湯時，已經想echo多一壺，那種鮮甜到現在仍在回味。店長見到我的反應，也忍不住面露得意，似在說他的小店是臥虎藏龍。原來小小的一壺湯，有兩三件魚肉，怪不得鮮味十足。店長教我加少少靑檸汁提鮮，更勝刺身。
張諾
有一趟到東京，沒有參考旅遊書的必食推介，在新宿的橫街看到一間合眼緣的小店，便推門入內。吃着大路的壽司時，留意到店長給鄰桌送上一個小茶壺，壺蓋放了一小塊青檸。原來那是一壺湯，看到鄰桌喝得津津有味，便以手語對店長說，也來一壺。
喝第一口湯時，已經想echo多一壺，那種鮮甜到現在仍在回味。店長見到我的反應，也忍不住面露得意，似在說他的小店是臥虎藏龍。原來小小的一壺湯，有兩三件魚肉，怪不得鮮味十足。店長教我加少少靑檸汁提鮮，更勝刺身。
張諾
最Hit
疑涉集團式操作 大律師：市民切勿急於付款
2026-01-23 03:00 HKT
前萬事達卡高層轉行送外賣 每周收入僅數百元 揭中年失業悲歌「經驗讓我學會謙卑」
2026-01-22 13:57 HKT
教育及職業博覽2026 掌握未來發展趨勢 開創夢想生涯路
2026-01-19 08:00 HKT
禦寒大法｜平民版「Gore-Tex防寒外套」爆紅 必學玉米式穿搭法保暖應對濕冷天氣
2026-01-22 16:55 HKT
更多文章
