曾智華 - 真嘅一樣｜祿祿無窮
曾智華
2022-09-16 00:00 HKT
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我雖然係為食鬼，但人生苦短，歎美食quota有限，故早立下幾項「唔食」：一、同枱食飯唔啱Key的；二、壓低質素鬥平的；三、貴到當我水魚的；四、又嘈又迫服務差的。
當中一樣， 五十五十，是食齋。
並非不食齋，但若全晚只是齋，真係太「齋」了。若無必要，不會選擇。
不過，久不久就就朋友也可以。
老友「李居士」生日，佢不煙不酒少肉，為賀賀佢，專誠四圍問有邊間素菜店可以一試，因此乃我「射程範圍」之外也。
探子回報：「碌Sir，有一間，一定有位，有車位，唔貴。不過，並非味味出色，你可考慮一試！」正是半山的「天一閣」素食料理。七月開，之前為另一素食店，但捱唔過疫情，投降了。如今新經營者，沒重新裝修，繼續。
一踏入，真真大件事，冇乜人影。無他，新店，疫情再加平日，又在半山區，何來街客？唯望捱得住，慢慢儲到揸車熟客啦。
五個人盡叫，乜都試。開埋紅酒（免開瓶），有房，招呼殷勤，氣氛收貨。
大廚明哥功力不俗，雖非味味頂呱呱，但起碼三樣水準以上：一、醬油蘿蔔塔（冷盤）；二、素餃點心拼盤；三、天一閣秘製叉燒（齋口唔齋心）。當中，尤以叉燒最好，上枱簡直真嘅一樣（見圖）。
地址：香港花園道五十一號科達中心三樓
曾智華
當中一樣， 五十五十，是食齋。
並非不食齋，但若全晚只是齋，真係太「齋」了。若無必要，不會選擇。
不過，久不久就就朋友也可以。
老友「李居士」生日，佢不煙不酒少肉，為賀賀佢，專誠四圍問有邊間素菜店可以一試，因此乃我「射程範圍」之外也。
探子回報：「碌Sir，有一間，一定有位，有車位，唔貴。不過，並非味味出色，你可考慮一試！」正是半山的「天一閣」素食料理。七月開，之前為另一素食店，但捱唔過疫情，投降了。如今新經營者，沒重新裝修，繼續。
一踏入，真真大件事，冇乜人影。無他，新店，疫情再加平日，又在半山區，何來街客？唯望捱得住，慢慢儲到揸車熟客啦。
五個人盡叫，乜都試。開埋紅酒（免開瓶），有房，招呼殷勤，氣氛收貨。
大廚明哥功力不俗，雖非味味頂呱呱，但起碼三樣水準以上：一、醬油蘿蔔塔（冷盤）；二、素餃點心拼盤；三、天一閣秘製叉燒（齋口唔齋心）。當中，尤以叉燒最好，上枱簡直真嘅一樣（見圖）。
地址：香港花園道五十一號科達中心三樓
曾智華
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