馮應謙 - 素食與時尚｜花樣男教授
馮應謙
2022-09-16 00:00 HKT
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開學後，突然出暗瘡，我怕影響形象，刻意減吃肉類吃素，適當的素食飲食可減少攝取脂肪與膽固醇，從而減低皮膚出油，就算不能醫好暗瘡，也最少間接減少皮膚發炎的機會。我不清楚是否所有人都行之有效，但對於我自己，食素真的皮膚有改善。我記得在美國讀博士的時候，吃過兩年素，又省錢，又是我最白白淨的日子。
不過，現在，除了是靚的原因，素食，無論是素食主義者（vegetarian）又或是純素主義（vegan），已經昇華成為一種人生態度。不只是不吃肉、不殺生，是一種正面回應人生、尊重生命的表現。不得不承認素食精神是一種時尚，不少我認識的花樣男教授也轉為素食者。
個人選擇食素與否，有太多考慮，有文化原因、家庭原因、健康原因等，不過，大家不妨試試vegan fashion，就是去購買用植物成份造的衣服鞋襪、包包等。女士青睞的BV、Chanel、Hermès都在生產vegan皮包，可惜男裝名牌的選擇比較少。
皮膚敏感的人，絕對可試vegan護膚品，由多種植物油造的洗臉的cleanser、潤膚霜、口唇膏、指甲油、防衰老的產品愈來愈多，就算是每天用來減少皺紋的透明質酸（hyaluronic acid），都可從植物提煉出來的精華和植物油和來代替動物副產品。
我自己就盡量堅持一下素食生活，尤其星期五，會爭取食齋菜（不過天主教徒守齋是會吃魚類的）。有vegan衣着和化妝品也會支持。最期待是每個月帶狗狗洗澡，順便去八鄉附近吃我喜愛的素食芝士漢堡！
香港中文大學新聞與傳播學院教授
馮應謙
不過，現在，除了是靚的原因，素食，無論是素食主義者（vegetarian）又或是純素主義（vegan），已經昇華成為一種人生態度。不只是不吃肉、不殺生，是一種正面回應人生、尊重生命的表現。不得不承認素食精神是一種時尚，不少我認識的花樣男教授也轉為素食者。
個人選擇食素與否，有太多考慮，有文化原因、家庭原因、健康原因等，不過，大家不妨試試vegan fashion，就是去購買用植物成份造的衣服鞋襪、包包等。女士青睞的BV、Chanel、Hermès都在生產vegan皮包，可惜男裝名牌的選擇比較少。
皮膚敏感的人，絕對可試vegan護膚品，由多種植物油造的洗臉的cleanser、潤膚霜、口唇膏、指甲油、防衰老的產品愈來愈多，就算是每天用來減少皺紋的透明質酸（hyaluronic acid），都可從植物提煉出來的精華和植物油和來代替動物副產品。
我自己就盡量堅持一下素食生活，尤其星期五，會爭取食齋菜（不過天主教徒守齋是會吃魚類的）。有vegan衣着和化妝品也會支持。最期待是每個月帶狗狗洗澡，順便去八鄉附近吃我喜愛的素食芝士漢堡！
香港中文大學新聞與傳播學院教授
馮應謙
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