營爆生活——調節飲食助你入睡
邱晴
2021-12-09 08:17
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晚上喝一杯溫牛奶有助睡眠，有根據嗎？難入睡及睡眠質素欠佳，在港人中很普遍，一般和壓力有關，其實飲食也是重要一環。
若睡前大吃大喝，容易引起胃脹不適及夜尿頻密問題。除了份量以外，晚餐食物宜清淡易消化，因進食過量高脂肪及高糖的食物，會加重腸胃和胰臟的工作負擔。飲品方面，少喝濃茶、咖啡等含咖啡因飲料，皆因咖啡因有刺激性，令腦神經系統變得異常興奮，延長清醒時間。
不少人覺得睡前小酌一杯，能睡得更好，其實不然。酒精雖讓人昏沉，但大腦仍然處於活躍狀態，令睡眠無法持續，亦較難進入深度睡眠狀態。因睡眠質素整體下降，醒來後，仍會覺疲倦。
相反，維他命B1、維他命C、葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等微量營養素分別可幫助調節神經系統，或輔助產生適當的賀爾蒙，讓人體處於更放鬆的狀態，有利入睡。當未能做到均衡飲食，營養素攝取不足時，有機會影響睡眠時間及質素。個別食物如奶品類、蔬果及魚都有顯示對睡眠帶來正面支持的效果。如牛奶含有色氨酸及豐富微量營養素，能增加合成血清素，有助緩解神經緊張，同時要考慮帶來額外水份攝取及消化時間。現時暫未有很確實的研究結論各種食物最佳的進食時間及分量，以幫助入睡及改善睡眠質素，但整體均衡飲食一定有益。
夜間時，身體自然分泌一種叫褪黑激素的賀爾蒙，幫助入睡，而歐洲食品安全局已認同進食褪黑激素與較快入睡有關。市面上不乏含褪黑激素的補充劑，若服用時間及劑量不當會引起反效果，故應諮詢醫生意見。
邱晴
若睡前大吃大喝，容易引起胃脹不適及夜尿頻密問題。除了份量以外，晚餐食物宜清淡易消化，因進食過量高脂肪及高糖的食物，會加重腸胃和胰臟的工作負擔。飲品方面，少喝濃茶、咖啡等含咖啡因飲料，皆因咖啡因有刺激性，令腦神經系統變得異常興奮，延長清醒時間。
不少人覺得睡前小酌一杯，能睡得更好，其實不然。酒精雖讓人昏沉，但大腦仍然處於活躍狀態，令睡眠無法持續，亦較難進入深度睡眠狀態。因睡眠質素整體下降，醒來後，仍會覺疲倦。
相反，維他命B1、維他命C、葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等微量營養素分別可幫助調節神經系統，或輔助產生適當的賀爾蒙，讓人體處於更放鬆的狀態，有利入睡。當未能做到均衡飲食，營養素攝取不足時，有機會影響睡眠時間及質素。個別食物如奶品類、蔬果及魚都有顯示對睡眠帶來正面支持的效果。如牛奶含有色氨酸及豐富微量營養素，能增加合成血清素，有助緩解神經緊張，同時要考慮帶來額外水份攝取及消化時間。現時暫未有很確實的研究結論各種食物最佳的進食時間及分量，以幫助入睡及改善睡眠質素，但整體均衡飲食一定有益。
夜間時，身體自然分泌一種叫褪黑激素的賀爾蒙，幫助入睡，而歐洲食品安全局已認同進食褪黑激素與較快入睡有關。市面上不乏含褪黑激素的補充劑，若服用時間及劑量不當會引起反效果，故應諮詢醫生意見。
邱晴
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