梅傲雪 - 念三哥｜百味人生
梅傲雪
2022-12-29 00:00 HKT
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初中時認識了四兄弟，教會說他們的父母已離世，由姑母湊大。大哥霸氣十足，運動了得。那些年團契後，眾人必聚集打球到天黑。三哥是搞笑專家，眾人都給他弄得啼笑皆非；其餘兩兄弟數學甚精，二家姐低調得多，是後來才認識。
與三哥比較合緣，以前退修營跟他一大夥兒雨中踢足球，沙灘大戰，是中學的美好回憶；晚上營火會由導師帶領談過去談將來，那是他最正經的一面。長大後，他亂踫亂撞進了英兵隊伍，他趣事甚多，有一次他要扮陣亡，因平時太「寸」，被人搬到坑渠浸了幾小時！回歸後，他到了基建公司工作，憑在英軍的訓練，他可以駕駛不同種類的車。我習慣在去機場的途中都會先通知他，他會站在玻璃控制塔窗前等我，我們遙遙地互望一眼。朋友不用多見，一瞬已勝千言。
他患癌的消息來得突然，我連夜走到醫院懇求護士給我時間見見面，三哥瘦弱的身子令人看得心痛。其後我和他的幾個老朋友幾乎隔天去看看他，在他床邊大笑大說，縱使知道奇蹟不會出現，但也想他開開心心走到終結。三哥走了，在他墓前我放下了他最喜愛的足球，未來在天家再來一場雨中世界盃！為你做個新菜式。
蝦皮炒榨菜頭
1. 榨菜頭切片備用
2. 鍋熱下油，下薑片，加入蝦皮兩湯匙炒香
3. 加入榨菜頭，加半茶匙雞粉，少許糖，1/3碗水，炒至芥菜頭脫生即可。
梅傲雪
與三哥比較合緣，以前退修營跟他一大夥兒雨中踢足球，沙灘大戰，是中學的美好回憶；晚上營火會由導師帶領談過去談將來，那是他最正經的一面。長大後，他亂踫亂撞進了英兵隊伍，他趣事甚多，有一次他要扮陣亡，因平時太「寸」，被人搬到坑渠浸了幾小時！回歸後，他到了基建公司工作，憑在英軍的訓練，他可以駕駛不同種類的車。我習慣在去機場的途中都會先通知他，他會站在玻璃控制塔窗前等我，我們遙遙地互望一眼。朋友不用多見，一瞬已勝千言。
他患癌的消息來得突然，我連夜走到醫院懇求護士給我時間見見面，三哥瘦弱的身子令人看得心痛。其後我和他的幾個老朋友幾乎隔天去看看他，在他床邊大笑大說，縱使知道奇蹟不會出現，但也想他開開心心走到終結。三哥走了，在他墓前我放下了他最喜愛的足球，未來在天家再來一場雨中世界盃！為你做個新菜式。
蝦皮炒榨菜頭
1. 榨菜頭切片備用
2. 鍋熱下油，下薑片，加入蝦皮兩湯匙炒香
3. 加入榨菜頭，加半茶匙雞粉，少許糖，1/3碗水，炒至芥菜頭脫生即可。
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