小朋友易有感暑!3大夏天消暑清熱湯水食療 附食譜及4大消暑食材
更新時間:01:41 2023-06-28
發佈時間:01:41 2023-06-28
發佈時間:01:41 2023-06-28

消暑湯水︳炎夏又至,小朋友特別容易出現「疰夏」(香港一般稱感暑)的情況。通常會現乏力倦怠、胃口不佳、口乾口渴,眩暈心煩、失眠多夢、汗多、微微低熱等情況。原因是小朋友體質較弱,不耐暑氣引起。這時候不一定要飲苦苦的涼茶,飲一些清解暑熱的飲品、湯水就可以解決問題。
消暑食材推介 夏天入饌必吃
為避免出現「疰夏」,倪詠梅醫師建議除了減少暴曬,多處陰涼地方外,還要補充足夠水分,多吃屬性清涼食物,如利尿清熱的冬瓜、消暑利濕的荷葉、清熱生津的馬蹄及降燥火利水的老黃瓜等,將這些食材作湯水或食療,都有利於清暑解燥。雖說凍飲能消暑解渴,但過量飲用凍飲及吃生冷食物,會影響脾胃功能,容易引起腹痛泄瀉,所以要注意別過分進食寒涼食物。

(圖片來源:小紅書@宅家吃飯飲湯)
點擊圖片瀏覽消暑食材及消暑湯水食譜:
合一家大小食用!4大消暑食材推介
消暑食材 冬瓜
冬瓜性甘平清熱,利尿、清熱、化痰、生津、解毒,是夏天常吃食材,既可用作煲湯,如連同皮、瓤、籽同煲成去濕湯,亦可用來蒸煮炆炒,煮法多多。不過如脾胃虛寒、腎虛者,應少吃。

(圖片來源:PhotoAC)
消暑食材 荷葉
荷葉消暑利濕、健脾升陽,多用作煲湯,亦常見於作荷葉飯。不過由於較涼,故不建議經期、孕期食用過多。

(圖片來源:PhotoAC)
消暑食材 馬蹄
馬蹄具清熱生津、化痰明目、消積之效,口感清爽,常被作配菜,亦可作湯料,也可生吃當水果小吃。基本上任何人都適合食用。

(圖片來源:PhotoAC)
消暑食材 老黃瓜
老黃瓜味甘性寒,消暑清熱、降燥火、利水,多用作煲湯,不過如胃寒者,則不宜多食。

(圖片來源:1n1fm.com)
倪詠梅醫師
香港註冊中醫
香港中文大學中醫學碩士
福建中醫藥大學博士研究生(中西醫結合婦科)

最Hit
38歲「中國巴菲特」私募公司董事長關善祥逝世 傳「非自然死亡」
2023-09-30
颱風小犬|天文台料10.5逼近 增至強颱風直襲本港800公里範圍
2023-09-30
港女¥200入住深圳「奇葩」酒店 嚇到要換酒店「xxx我真係受唔起」
2023-09-30
男星行山暈倒猝死 醫生教睇身體10大先兆保命 頭頸背狂出汗要小心
2023-09-30
星島申訴王|10.1 國慶睇煙花熱點 全港8大最佳觀賞煙花位置
2023-09-30