實試全澳門最貴最新酒店自助餐！倫敦人漢普閣buffet破$1000/位即睇必食回本菜單+試住報告

更新時間：10:00 2025-05-04 HKT
發佈時間：10:00 2025-05-04 HKT

說氹仔是澳門的度假天堂，一點也不過份，皆因澳門幾乎有8成五星級酒店是座落氹仔。最近，位於倫敦人酒店（The Londoner Macao）內的倫敦人名匯亦剛開幕，與倫敦人一樣走典雅英倫路線。加上酒店有新登場的自助餐餐廳漢普閣，晚市buffet收費每位連加一後逾$1000，究竟為何這樣貴？怎樣吃才可回本呢？即睇以下試食試住報告！

倫敦人漢普閣推全澳門最貴自助餐實試逾$1000/位即點即煮生猛海鮮

澳門的倫敦人、巴黎人及威尼斯人酒店同樣屬金沙集團旗下，亦是氹仔裡最引人注目的星級酒店之一，因為每間酒店都幾乎將該城市的特色建築及裝潢「完美複製」出來，例如是英國的大笨鐘、倫敦巴士的士、巴黎鐵塔及威尼斯貢多拉船等，讓人彷彿置身在歐洲中。同時亦引來大批網紅或新人來拍照及影結婚相，慢慢變成了一個打卡熱點。

全新酒店倫敦人名匯試住近900呎一房套房

最近，倫敦人內更有新酒店「倫敦人名匯」登場，分為倫敦人名匯（Londoner Grand）及御匾名匯（Paiza Grand），是由澳門喜來登大酒店翻新而成，並以倫敦梅費爾區（Mayfair）為靈感。梅費爾區位於英國西敏市內，毗鄰寫意悠閒的海德公園，區內更有不少高級酒店、別墅、餐廳及商店等，酒店務求將這區的繁榮及奢華感覺重現於旅客眼前。

倫敦人名匯設有2405間客房及套房，分布於貝凱樓及邦德樓兩座大樓內，入門級的豪華客房面積已有42平方米；下一級的伊莉莎白及查爾斯套房房型，面積達83平方米，設有獨立的睡房及客飯廳空間；而最大的凱瑟琳及亨利套房，面積則多達125平方米，同樣是一房式及有客飯廳的套房，非常寬敞舒適。

每間套房設全身式按摩椅

《星島頭條》記者這次試住的是一房式的查爾斯套房，甫出電梯已感受到濃濃的英倫風，皆因走廊是選用了英國國旗的紅、藍、白三色為主調，配上木櫃及坐椅等，感覺優雅高貴。而房內亦延續這典雅的氛圍，如有深木色的櫥櫃、皇室藍色的絲絨梳化、粗花格紋地氈及水晶吊燈等，牆上亦掛著多幅由當代英國藝術大師的攝影作品，猶如置身英國酒店般。

值得一讚是如入住套房的話，每間房內都會有一張全身式的OTO按摩椅，就算在外玩足及行足全日，回到酒店也能享受舒適的按摩。寢具方面，酒店亦有多款枕頭供住客選擇，如薰衣草枕頭等。而個人頗欣賞的是酒店景觀，剛好面對「巴黎鐵塔」，而房內燈光亦經過精心調校，起居室的燈光會偏向柔和，但睡房則較明亮，感覺簡約溫馨。

實試漢普閣矜貴自助餐大sell「法國菜」式服務

在倫敦人名匯內，亦有一間新的自助餐餐廳「漢普閣」（Hampton Court）登場。不過餐廳只會於晚市開放予非住客的人吃自助餐，其餘的早、午市僅只會招待入住倫敦人名匯酒店的住客，有點像酒店賓客的專屬會所。

雖然漢普閣自助餐的價錢每位近乎1000元，但對於海鮮控來說，絕對能輕易回本。漢普閣與坊間的自助餐餐廳不同，主打是即點即煮的生猛海鮮，包括有龍蝦、蟹、生蠔、帶子、老虎斑片、羅氏蝦、蜆及扇貝8種海鮮選擇，每款可選兩種煮法，例如新加坡黑胡椒炒、薑葱炒、蒜蓉粉絲蒸、芝士焗、豉汁炒、四川風味辣煮及清蒸等，每位食客均可無限量任點任煮，落單後約15分鐘俾上桌，新鮮熱辣。

必試即點即煮海鮮試勻16款煮法

記者這次亦有試食過全部海鮮，特別推介薑葱炒蟹、蒜蓉粉絲蒸生蠔、芝士焗龍蝦及清蒸老虎斑片這幾款，加上食材用料份量十足，例如生蠔是大大隻兼鮮甜肥美，一份蟹亦足半隻，炒得夠火候及入味。推介必試還有同樣是要即點的佛跳牆，每碗湯都有原隻鮑魚、大大條海參、花膠及江珧柱等矜貴豐富食材，加上湯頭鮮美濃郁，飲完一碗都忍不住encore！

除了即點即煮海鮮外，用餐期間更會不時推出「盲盒手推車」環節，每逢有特色菜式出爐，侍應就會搖鈴通知食客，這次試食期間就有威靈頓牛扒、清酒鮑魚及魚子醬三文魚等，亦是無限量供應。而其他自助餐必有菜式這裡都一應俱全，較特別的就有香煎鵝肝、水蟹粥、燕窩順德雙皮奶、龍蝦寬條麵、海鮮喇沙及多款刺身等，不容錯過。

早餐魚子醬放題任食點心

漢普閣的早餐亦不失色，同樣會有即點即煮環節，包括有蝦餃皇、紅燒鮑魚燒賣、羊肚菌水晶餃3款點心、燉湯、魚子醬龍蝦雪蟹窩夫及新鮮莓果窩夫等，單點這幾款已值回票價。而晚市供應的刺身、水蟹粥、燒味等亦有得留低，加上有「手推車」魚子醬薯片放題，「食魚子醬做早餐」已不再是夢！而且早餐時段由早上7時至下午1時，最適合喜歡賴床的住客。餐廳亦照顧到不喜歡吃自助餐的食客，會於另一層提供西式及中式套餐，滿足不同需要。