笨泥爸爸 - 老店家的味道｜父中作樂
發佈時間：15:15 2025-05-16 HKT
經濟不穩，坊間很多店舖拉閘關門。朋友慨歎市道低迷，沒救了。我提醒他忘記了自己在「沙士」、金融風暴、金融海嘯、新冠疫情期間，多次說過同樣的話。他問我為何樂觀？我說悲觀無用，樂觀起碼心裏好過，不如意事十常八九，就是靠那其餘的一二，儲備應付困境的能量，這是我教兒子的道理。
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公司附近的屋邨商場，幾間幫襯多年的食肆陸續結業，過了一段時間仍租不出去；但也有兩間轉眼有人承接，閃電式開門迎客，生意也不俗。我不懂營商之道，只以常理分析，是「有危有機」吧，只要品質優良，錢還是有得賺的。
在中學母校附近有一間老餐廳，門面舊得在我學生時代該已存在，卻從未光顧。朋友甲大力推薦，邀我共進午餐。首次登門，內裏燈光幽暗，老闆侍應面目模糊，而且布置陳舊，地磚卡座蒙上油光，雖有《阿飛正傳》情懷，卻給我不佳印象，若非朋友買單，沒有下次。言猶在耳，店舖未等市道低迷，便被一場無情火焚毀，朋友說老闆該乘機移民退休，老店從此湮滅。
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緣份就是奇妙，近月因工作關係常常經過那裏，某天竟發現小店重開！浴火重生，心想支持一下，便再次推門內進。只見店裏枱椅簇新，燈光火着，由兩老經營，老闆掌廚，老闆娘待客，客人都是中年男女，吃着家庭小菜，言談間可知都是恍如家人的熟客。
餐牌上有正宗海南雞，正合口胃，叫來一試，竟然是外面店舖要加錢才吃到的雞髀。啖一口雞肉，心裏「噢」一聲叫出來！絕非海南正宗，明明是媽媽的拜神白切雞！自老媽年邁住進老人中心，很久未嘗此「家」的滋味，心許這裏以後便是我的「飯堂」。
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俗語說「一雞死一雞鳴」，有店舖不敵市道關門，也有店舖堅持重開。有人情味的小店老店，就算艱苦經營，也能撐得下去，絕對要大力支持。
笨泥爸爸
作者為資深兒童傳媒人，《親子王》前主編，分享如何做個快樂孩子的快樂父親。
