人氣海景扒房全新六道菜套餐限時7折！席前炮製中西Fusion菜 鮑汁海參餃/A5和牛配黑松露｜父親節餐廳推介
更新時間：18:18 2025-06-11 HKT
發佈時間：18:18 2025-06-11 HKT
發佈時間：18:18 2025-06-11 HKT
字體大小
位於東涌世茂喜來登酒店的「海岸扒房」，以其醉人海景和精緻扒房體驗聞名。扒房近日推出全新六道菜餐單，以中西融合菜式為亮點，並限時提供7折優惠！從席前炮製的鮑汁海參餃到頂級A5和牛西冷，再以巴斯克芝士蛋糕完美收尾，加上餐廳坐擁無敵海景，絕對是慶祝之選，適逢父親節將至，各位孝順仔女不妨訂位與爸爸慶祝！
人氣海景扒房全新六道菜單餐限時7折！席前炮製中西Fusion菜
海岸扒房全新六道菜菜單「喜來登之最 ── 行政總廚餐桌」分別為由Chef David Parkin以及鍾志強師傅兩位中西行政總廚打造，精選喜來登酒店餐廳的招牌菜式，由Chef David在開放式廚房席前炮製。
六道菜單餐以中西合璧為亮點，前菜有鮑汁海參餃，是采悅軒的招牌菜式，餃子外皮以遼參造型呈現，釀入海參粒、鮮蝦及豬肉內餡，入口鮮香滑嫩，餃子在濃郁的鮑汁中燉煮，吸飽醬汁精華，風味濃郁；黃豆酥白鱈魚同樣是采悅軒另一招牌菜，鱈魚肉質細膩鮮甜，入口即化，配以加入辣椒炒香的黃豆酥，帶來微辣風味與脆爽口感。
多款配菜亦相當出色，不可錯過香港較為少見的印度薯餅，薯餅外脆內軟，搭配甜乳酪的溫潤口感及羅望籽薄荷醬的清新酸甜，為味蕾帶來意外驚喜，完美平衡主菜的濃郁風味；香煎深海帶子外層焦香，內裡鮮嫩多汁，搭配紅蘿蔔泥、開心果碎及本地微型菜苗，層次豐富！
主菜方面則有A5和牛西冷配黑松露、水牛芝士、烤榛子及田園青豆，和牛在鐵板上即席現烤，散發油脂香氣，肉質入口即化。巴斯克芝士蛋糕作為甜品更是充滿驚喜，主廚即場用火槍炙燒焦糖面層，蛋糕外層微焦，內裡綿密，搭配香濃的雲呢拿醬，甜而不膩，為晚餐完美作結。
海岸扒房全新六道菜餐單限時7折 父親節餐廳推介
「喜來登之最 ── 行政總廚餐桌」於即日起至8月31日期間（7月7日至22日除外)供應，最近更推出限時7折優惠，即日起至8月31日於網店預訂即享！餐後餐廳更會為每位客人送上驚喜禮品一份。
海岸扒房
- 電話: (852) 2535 0025 ／WhatsApp (852) 5293 5165
- 電郵: [email protected]
- 地址: 香港東涌世茂喜來登酒店 19 樓
喜來登之最 ── 行政總廚餐桌
- 供應日期：6月2日 至 8月31日期間 (7月7日至22日除外)
- 時間：每晚6時 至 10時
- 價錢：$1,388，另加一服務費（折後淨價$1,110.4）
- *每晚最少供4位及最多6位客人享用
- *需提前至少4日預訂
- 預訂網址按此
延伸閱讀：Weekend Brunch香港4大任食推介！週末早午餐無限量供應 米芝蓮扒房Carna/維港海景餐廳/正宗葡菜
最Hit
天王級男歌手傳斥逾7億橫掃富豪地段4層豪宅 現居1.7億複式單位擁360度空中花園觀景台
2025-06-12 16:00 HKT
元朗3房村屋拍賣僅叫68萬 主因半契樓風險大 專家教路有何要注意
2025-06-12 18:05 HKT
