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羅家英念自家種靚冬瓜幻化出多道菜餚 母親巧手妙思無可取替｜《起筷》- 一味情深
每代人對於食物的記憶都不一樣，讓粵劇大老倌兼影視藝人羅家英難忘的食物，是又長又圓的冬瓜。平凡的食材，為何在家英哥心中極不平凡，皆因在他小時候，母親曾以精湛的手藝，煮出變化萬千的冬瓜菜式，每一道都令他回味至今，更難忘母親巧手流露的愛意。 家英哥說，小時候家住粉嶺坪輋，擁有幾塊農地，不時會種些蔬果外銷，某年冬瓜大豐收，「好多好靚的冬瓜，種子非常好，吃起上來口感是粉的。」但賣太多變賤價，家人盡量吃。望着
2小時前
全美航機停飛︱「911」以來第2次 國土安全部：與微軟大死機無關
美國聯邦航空管理局（FAA）因空中交通管制通訊中斷，周五（13日）下午以特殊情況及安全考慮為由，下令全美航班暫停起飛，迄今全美已有超過440架次航班取消、9000架次延誤，估計影響全美數百萬名旅客。這是2001年「911」恐怖襲擊以來，美國第2度實施全國性暫停起飛措施。事發後，美國國土安全部長穆林（Markwayne Mullin）指出，現階段不排除任何可能性，但與微軟365服務全球當機無關。 相
26分鐘前
深圳APEC｜白宮：中美俄領導人下周四峰會期間會面
美國白宮表示，總統特朗普將於下周四（19日）在深圳出席亞太經合組織（APEC）領導人非正式會議期間，與國家主席習近平及俄羅斯總統普京（Vladimir Putin）舉行歷史性三方會談。 特朗普早前曾預告擬與中俄領袖會面 美聯社報道，特朗普擬與中俄領袖會面。白宮發言人Olivia Wales表示，特朗普已明確表示，他將在討論中重點提及減少全球核武的問題。特朗普認為，核武擴散是非常危險的。 美媒早前已
1小時前
陳維英曾肉搏張國榮上《龍虎豹》封面 移居加拿大多年罕露面 70年代艷星主持節目遭禁播
資深製作人楊紹鴻與圈中人關係極好，最近到加拿大與一班舊同事相聚時，獲多人輪流招待。楊紹鴻昨日（13日）在FB分享一張13人的大合照，表示：「又一次開心相聚！多謝Gigi姐（黃淑儀）今晚再度親自下廚，Chill好味」，並打上黃淑儀、高雄、陳維英及劉鎮偉的名字。 陳維英保養得宜狀態佳 楊紹鴻分享的合照中，見到淡出香港幕前多年、現年68歲的陳維英，打扮低調的她，戴上黑帽及穿上簡約休閒襯衫，與一眾好友露出
1小時前
秀茂坪墮樹椏擊中女途人 腳骨折送院
秀茂坪和康徑上斜位置，今（14日）早上7時49分，一名30歲女子經過上址期間，樹上突墮下一條樹啞，擊中她的腳部，她痛極呼叫，驚動途人為她報警求助，救護員接報到場，發現她腳部骨折，將她送往聯合醫院治理。
38分鐘前
長者60歲或以上免費學AI！理大「智齡新程」12月開班 學AI聊天/防騙/電子支付/拍片剪片 附報名教學
隨着數碼科技急速發展，智能手機與人工智能（AI）已成為日常生活不可或缺的一部分，不少長者亦積極增值自己，學習新科技以融入數碼年代。由數字政策辦公室「友智識」長者進階數碼培訓計劃（2026-2028）資助、香港理工大學樂齡與家庭研究中心主持推行的「智齡新程：暢遊資訊及通訊科技終身學習課程」，將於2026年12月起推出第三期共15班免費數碼培訓課程，涵蓋AI應用、網絡防騙、電子錢包、雲端備份及影片剪輯
2026-11-12 13:58 HKT
奪命TikTok｜網紅為拍片放老虎出籠 咬死繁殖場19歲男工謊稱「被狗咬」
巴基斯坦一名19歲青年塔爾哈（Talha），為配合千萬網紅拍攝TikTok影片，慘遭一頭母老虎撲咬，不幸傷重身亡。事發於拉合爾市（Lahore）卡赫納（Kahna）地區一座野生動物繁殖場，死者父親和兄弟哈希姆（Hashim）當場目睹悲劇。 綜合外媒報道，該名在YouTube擁有1090萬粉絲的網紅哈桑（Norman Hassan）長期與私養猛獸危險互動搏流量。 據巴基斯坦警方調查，當時哈桑為了拍片
12小時前
Wander & Wonder 遊走探索 觸動空間美學共鳴
好設計往往始於遊走與探索。年度旗艦設計盛事DesignInspire於11月18日至21日假香港會議展覽中心舉行，並於11月19日起開放予公眾免費入場。今年大會以「Wander & Wonder」為策展主軸，匯聚公眾、設計愛好者與業界人士交流互動，攜手促進跨界合作，拓展多元商貿契機。 DesignInspire 創意設計博覽是由文創產業發展處（文創處）作為主要贊助機構、香港貿易發展局（HKTDC）
2026-11-12 12:59 HKT
新一期《起筷》驚喜登場！封面直擊「香港美食月」精選推介 尋覓羅家英「吃之不盡」的冬瓜味道
轉眼又到周末，是時候計劃你的美食地圖！最新一期《頭條日報》周六人氣特刊《起筷》已經出爐。今期以極具份量的「香港美食月」為封面故事，為大家精選城中頂級餐飲禮遇，更特別邀得粵劇大老倌羅家英（家英哥）分享他一生中最難忘的家常美味。想第一時間解鎖最齊全的周末好去處與搵食優惠？立刻按此閱讀「足本揭頁版」！ 旅發局香港美食月 食府珍饈全力撐！ 適逢香港旅發局於十一月推出「香港美食月」，全港超過250項餐飲優惠
3小時前
黃仁勳出軌3.0｜再爆搭上女員工陷「五角關係」！研究揭偷食殘酷真相：75%人出軌後難斷聯
輝達（Nvidia）行政總裁黃仁勳出軌風波越演越烈！繼早前被揭發先後出軌中國女商人黃樂（Alice Huang）及輝達醫療保健部副總裁鮑威爾（Kimberly Powell）後，路透社引述消息報道，黃仁勳再被指控與公司內部另一名女員工有「親密」關係，累積捲入3段婚外情；面對「五角關係」全面爆發，黃仁勳已卸下輝達CEO職務。事件令不少人疑惑，為何職場婚外情往往難以斬纜？有心理學研究揭示，原來高達3/
15小時前
東華三院舉辦中學聯校英國經濟及文化研學團 走訪各地名勝 探索英倫歷史文化
東華三院於9月15日至24日舉辦「東華三院中學聯校英國經濟及文化研學團」，由董事局成員帶領屬下18所中學共21名高中生遠赴英國，讓同學們透過遊歷與交流，體驗當地濃厚的歷史文化氣息，從而加深對世界經濟發展趨勢的理解，並通過在交流活動中拓寬國際視野，向當地人士展現香港青少年的正向、自信及積極的特質，助力傳揚東華三院慈善樂助的精神。 拜訪中國駐英大使館 了解外交實務 研學團重點行程之一是拜訪中國駐英國大
2026-11-12 09:00 HKT
秀茂坪墮樹椏擊中女途人 腳骨折送院
38分鐘前
長者60歲或以上免費學AI！理大「智齡新程」12月開班 學AI聊天/防騙/電子支付/拍片剪片 附報名教學
2026-11-12 13:58 HKT
Wander & Wonder 遊走探索 觸動空間美學共鳴
2026-11-12 12:59 HKT
東華三院舉辦中學聯校英國經濟及文化研學團 走訪各地名勝 探索英倫歷史文化
2026-11-12 09:00 HKT
