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10年資歷點心師傅慘變「翻熱員」?酒樓轉用內地預製菜慳成本 慨嘆:要求唔高2萬5都冇人請|Juicy叮
10年資歷點心師傅慘變「翻熱員」?酒樓轉用內地預製菜慳成本 慨嘆:要求唔高2萬5都冇人請|Juicy叮
近年香港飲食業面臨巨大挑戰,部分食肆為求控制成本,紛紛改變營運模式,一名擁有10年經驗的點心師傅在facebook發文,指自己任職的酒樓為慳成本,「即將改用大陸運落嚟嘅預製點心,然之後返熱畀食客食」。面對突如其來的轉變,他直言「而家好徬徨」,不禁發文想轉職其他酒樓:「究竟香港仲有邊一間酒樓,可以請點心師傅?要求唔高只係25,000就可以啦。」 點心師傅淪為「翻熱員」?網民憂港式手作點心被時代淘汰
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28分鐘前
有科研公司研發出「全自動廚房解決方案」,機器收到客人點餐後,自動下料、調味和翻炒,實現嚴格品控的「無人廚房」。
每日雜誌|炒菜機下料翻炒 機械臂沖調咖啡 「無人廚房」進軍本港餐飲業 業界:非取代人力 輔助轉型創商機
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28分鐘前
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性罪行改革│公眾諮詢期今日屆滿 社福界肯定改革方向 促完善前線培訓及公眾教育
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香港迪士尼辦公室大變身 融入故事元素 促進互動激發創意
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星島申訴王|懲教署「更生伙伴」嘉許禮 表揚187個機構人士支持更生工作 鼓勵社會各界助更生人士化為社會力量
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37分鐘前
資深大律師湯家驊指出建議文件增加了一些新罪行,整體來説涵蓋面較以前廣闊。
性罪行改革│湯家驊:框架涵蓋面較以前廣闊
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大灣區︱「一鍵投訴」跨境消費糾紛  屬地消委會跟進  新規10·1實施
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票尾經濟︱啟德零售館盛事效應 曼城公開訓練日近12萬人次到訪 有商戶業績增五倍
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六合彩|頭獎1300萬攪珠結果出爐 即刻入嚟對冧巴!
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入境處總部辦快閃音樂會慶65周年 郭俊峯寄語繼續連繫世界︱Kelly Online
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退伍軍人病|飲用水機含菌超標165倍 養和醫院已停用涉事裝置
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甲流︱7歲男童染甲型流感離世 為今年首宗兒童流感死亡個案
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過渡性房屋︱政府撥款6655萬元 資助牛頭角前校舍改建過渡屋 涉121伙
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被告林永康(戴帽男子) 。王仁昌攝
59歲統計師涉學校開放日跟蹤女學生 押後8.25裁決准保釋
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