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10年資歷點心師傅慘變「翻熱員」？酒樓轉用內地預製菜慳成本慨嘆：要求唔高2萬5都冇人請｜Juicy叮

10年資歷點心師傅慘變「翻熱員」？酒樓轉用內地預製菜慳成本慨嘆：要求唔高2萬5都冇人請｜Juicy叮

近年香港飲食業面臨巨大挑戰，部分食肆為求控制成本，紛紛改變營運模式，一名擁有10年經驗的點心師傅在facebook發文，指自己任職的酒樓為慳成本，「即將改用大陸運落嚟嘅預製點心，然之後返熱畀食客食」。面對突如其來的轉變，他直言「而家好徬徨」，不禁發文想轉職其他酒樓：「究竟香港仲有邊一間酒樓，可以請點心師傅？要求唔高只係25,000就可以啦。」點心師傅淪為「翻熱員」？網民憂港式手作點心被時代淘汰

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