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10年資歷不敵酒樓預製菜！點心師傅苦呻遭「淘汰」網民指引2大出路...

10年資歷不敵酒樓預製菜！點心師傅苦呻遭「淘汰」網民指引2大出路...

近年餐飲業為節省營運成本，逐漸引入預製菜式。一名擁有10年資歷的點心師傅，因任職的酒樓改用預製點心而面臨失業，並對傳統手藝的前景感到十分徬徨，遂發文求助網民，急問究竟現時香港還有哪一間酒樓願意聘請傳統點心師傅。酒樓全面轉用預製菜點心師傅10年手藝無奈被炒該名點心師傅在Facebook群組中大吐苦水，表示自己入行已有十年，一直在本地一間酒樓擔任點心師傅。惟近年酒樓為了縮減開支，決定全面改用由內

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