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土瓜灣快餐小店突變旅客熱點 70歲老闆炒牛河炒到手軟準時3時半收工有原因

土瓜灣快餐小店突變旅客熱點 70歲老闆炒牛河炒到手軟準時3時半收工有原因

土瓜灣一間開業逾35年的「波士頓快餐店」，無論是淺色地磚、橙色膠凳及水吧位，均保留着八十年代的模樣，70歲的老闆陳用志一人包辦樓面、收銀與廚房職位，每日午市過後3時半準時落閘。但早收工並不是懶惰，而是把有限人手集中在較繁忙的早午市。他接受《星島頭條》專訪時亦坦言，餐廳走過35年，靠的是把每一分開支壓到最低；意想不到的是，該店自今年5月起意外爆紅，甚至變成旅客「打卡點」，全因女兒一篇帖文瀏覽量逾10

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