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高血壓是香港常見的慢性疾病,根據衞生署的健康調查,本地高血壓患者為數甚多,是引發中風及心臟病等致命疾病的隱形殺手。過去醫學界普遍叮嚀患者要「少鹽(低鈉)」,但食農專家韋恩在專頁「韋恩的食農生活」引述日本最新醫學研究指出,糖分對血壓的負面影響其實比鹽更嚴重,單靠減鹽並不足夠。尤其是市售包裝飲品、汽水、乳酪飲品或運動飲料中常用到的「高果糖漿」等液態糖,其含糖量往往等同10至11粒方糖,許多高血壓患者每
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