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楊立門 - 我們的潮菜 | 慢活時代

　　在這個港人北上消費飲食的新時代，傳統中式酒樓首當其衝，但那些仍然孜孜不倦、為顧客提供優質和實惠菜式的食肆，始終經得起時代的考驗。潮江春雖算不上是個老品牌，但一晃眼也45年了，在星光行開業後，它和香港人互相不離不棄，一直至今天。日前獲美心集團公關大姐Una邀約　到那裏品嘗他們新推出的菜譜，舊情懷疊加新口味，一大樂事也。　　這個「新」菜譜並不是把傳統菜式胡亂革新，而是用更正宗的材料，加上港派潮菜

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