消委會測試薯片|77款零食 9成驗出含致癌物丙烯酰胺 即看7款安全名單
酥脆美味的薯片和薯條深受大家喜愛,但卻存在健康隱憂。越來越多人關注薯片中含致癌物質丙烯酰胺(Acrylamide)的問題,其實長期以來消委會及多個消費者組織的檢測報告,都多次指出市面上不少熱門的香脆零食普遍含有致癌物。消委會於2020年8月第526期《選擇》測試77款香脆零食,當中包括薯片、薯條、粟米脆片、蝦片、蝦條等產品,當中9成驗出含致癌物丙烯酰胺,超過30%即炸及預先包裝香脆零食的丙烯酰胺含
2026-10-24 13:00 HKT