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華富邨糧食店鯇魚驗出微量孔雀石綠

2019-03-13 (17:37)
       食物安全中心公布,一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心會繼續跟進事件和採取適當行動,包括追查問題食物的來源。調查仍然繼續。
      
      中心透過恆常的食物監察計劃,從香港仔華富邨一新鮮糧食店抽取上述鯇魚樣本作檢測,結果顯示,樣本含微量孔雀石綠,含量為10億分之0.86。中心已知會有關商戶上述違規事項,並指令其將有關產品停售。
      
      孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。主要的農業經濟體系,例如內地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。

       
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