央视揭发劣质仿瓷碗释甲醛可致癌即睇消委会安全名单 17款杯碗不含重金属

更新时间：18:00 2026-06-26 HKT
发布时间：18:00 2026-06-26 HKT

市面上不少平价餐具外观似瓷器，却不易碎，而且有著各种颜色，很美观。这类「仿瓷碗」深受大众喜爱，还常常被用作儿童餐具。央视曾揭发市面上大量鲜艳可爱的「仿瓷碗」，遇热随时释放强烈致癌物甲醛，长期使用恐致多种疾病。

央视揭劣质仿瓷碗释甲醛可致癌

根据《央视》报导，记者分别买来一个陶瓷碗和中档、低档的两个「仿瓷碗」进行对比，用甲醛检测仪简单测试它们在盛热水和热油情况下甲醛数据的变化。陶瓷碗和价格在10元左右的「仿瓷碗」得到的数据差异不大，即便在热水，热油等极端条件下，检测的甲醛差异也在0.03毫克左右。但是另一个价格3元左右的「仿瓷碗」，在热水倒入时就已经产生轻微甲醛，而热油倒入后更是发生外观变化，甲醛值超过标准近8倍，可以说是有毒餐具了。

（图：央视）

记者也注意到，两个碗的材质虽然看不出来区别，但是碗底的标示却有所不同，10元左右的，在碗底标明了厂商等信息，并且有碗的耐受温度在零下20℃至120℃之间的警告，而劣质「仿瓷碗」找不到类似的警示，由此也可以看出，正规厂商生产的仿瓷碗还是相对安全的。

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仿瓷的正式名称为「密胺树脂」，亦称「三聚氰胺甲醛树脂」，由三聚氰胺与甲醛在高温下聚合而成。正规厂商生产的制品会标明耐热温度（例如最高120℃），实际热分解温度可达200至300℃，安全系数较高。然而，部分厂商为节省成本，改用尿素与甲醛混合制成「尿素甲醛树脂」，其热分解温度仅约100℃，盛载热汤已可能释出甲醛。消费者选购时应留意产品标示，避免购买来历不明的劣质餐具。

消委会检测30款常见杯碗 17款含重金属

除了劣质「仿瓷碗」外，陶瓷碗也未必安全。消委会检测30款常见陶瓷杯碗（包括15款杯、15款碗），有24款陶瓷餐具获5星满分，24款之中有17款最安全，没有释出铅、镉，最便宜1款仅售$10。

消委会陶瓷餐具测试 24款获5星评级

17款最安全满分

「花凛」美浓烧樱花杯 (粉)：$128；声称来源地：日本
「Maxwell & Williams」TEAS & C'S REGENCY Straight Mug 380ml (HV0495)：$115；声称来源地：/
「陶瓷茶杯」8x8 厘米(有田烧)：$38；声称来源地：/
「佳煌」二号有柄钻石口杯 (A-136)：$10；声称来源地：中国
「醴陵瓷」 / 杯：$40；声称来源地：/
「Daiso」间取牡丹特大汤吞：$25；声称来源地：日本
「小芽花」日本制200ml白瓷茶杯(小芽花)：$59；声称来源地：日本
「Francfranc」美浓烧大碗：$140；声称来源地：日本
瓷器碗 (日本波佐见烧)：$59；声称来源地：日本
「染锦浓梅」楕円小钵：$29；声称来源地：日本
COVERED BOWL-AS 13.5 X H5 (0563217)：$59；声称来源地：日本
日本制轻量饭碗(富士山冲浪/蓝)：$45；声称来源地：日本
日本制饭碗 (绿色青蛙) ：$35；声称来源地：日本
日本制饭碗(红色/樱花)：$38；声称来源地：日本
日本制碗 (蓝绿底白梅花)：$59；声称来源地：日本
白玉瓷 (公鸡图案)：$28；声称来源地：/
多用丼：$46；声称来源地：日本

7款样本不加热也释出铅或镉

18. 「Daiso」Mug -Navy Pattern-：$12；声称来源地：中国；测试发现，样本不加热也释出镉
19. 17安士色釉水杯 (947-2074)：$18；声称来源地：/；测试发现，样本不加热也释出铅
20. 「陶瓷耳杯」Reactive Mug：$16；声称来源地：中国；测试发现，样本不加热也释出铅
21. 小号四方杯：$21；声称来源地：中国；测试发现，样本不加热也释出镉
22. 本瓷蓝花4.5吋中式饭碗：$12；声称来源地：中国；测试发现，样本不加热也释出铅
23. 「松昌」釉中彩骨质瓷4.6"简美碗 (秋日诗语•橘红色)：$11；声称来源地：中国；测试发现，样本不加热也释出铅
24. 「Cheng's」5.5"保鲜密封汤杯：$33；声称来源地：中国；测试发现，样本不加热也释出铅