湾仔火锅店疑收舖将厨余倒出街？马路边现鱼蛋肠仔「汤底长河」网民怒轰：点够胆行入去食

饮食

更新时间：16:22 2026-09-25 HKT
发布时间：16:22 2026-09-25 HKT

食肆妥善处理厨余及废水，是维持环境卫生的重要一环。不过，近日有网民在社交平台发文，表示湾仔一间内地餐饮品牌火锅店，怀疑于深夜将大量汤底及厨余直接倾倒在马路上，引起公众对食物安全及环境卫生的忧虑。

湾仔内地火锅店深夜疑倒汤底出马路！街边遗留鱼蛋肠仔+油腻「长河」

事缘，有网民于日前深夜约10时40分经过湾仔时，发现一火锅店于收舖后，疑似将打边炉食剩的汤底及厨余倒在店外的马路上，该网民随即拍照并上传至社交平台Threads。

途人好意提醒涉事者未有理会

根据事主的图片所示，怀疑是汤汁的液体遍布火锅店门外的路面，更形成一条「长河」，马路中心甚至遗留有如肠仔、鱼蛋等食物残渣。事主补充，当时曾有途人提醒疑似倒汤底的人，表示「咁样倒会整塞啲渠」，但对方似乎毫不在意，迳自行回店内。

网民轰自私︰引晒老鼠嚟

帖文一出，旋即引来大量网民留言，大部分人对店家的行为表示强烈不满。不少网民怒轰这行为「自私」，并担心事件会带来多方面的负面影响。例如卫生方面，网民忧虑油腻的厨余会「引晒老鼠嚟」，对附近街坊及环境造成滋扰，更质疑「间舖都唔慌干净」、「惊条街未够污糟？」，以及「真心唔明点解会够胆行入去食」。

至于安全方面，有人则指出汤底中的油污会使路面湿滑，「容易制造交通意外，尤其电单车」。亦有评论认为，这种乱倒废物的行为「每次大少少的雨量都水浸…导致坑渠塞晒」。《星岛头条》就此事尝试向怀疑涉事火锅店了解，惟截稿前仍未获回复。

倾倒废物致沟渠堵塞最高可面临监禁半年

根据本港《公众洁净及防止妨扰规例》（第132BK章）第4(1)(a)条的规定，任何人士均不得在街道或公众地方弃置废物，亦不准安排或容许他人进行相关弃置行为。此项法例涵盖多种不当行为，包括将垃圾扫入或抛进去水渠、把食物残渣或泥泞倒入渠道，以及任何可能导致沟渠堵塞的废物弃置方式。一旦违例被定罪，最高可被判处罚款25,000元及监禁6个月；相关公职人员亦有权向违例者直接发出3,000元的定额罚款通知书。

资料来源︰Threads