酒楼搭枱=老人文化？港女遇4对陌生人同枱求换位遭串爆 两餸饭版主也抽水：中下档次酒楼的写照
发布时间：16:00 2025-08-26 HKT
酒楼搭枱文化再次成为网民讨论焦点！近日有女网民在社交平台发文申诉，指自己去酒楼饮茶时被安排与多达3对陌生人搭枱，向职员要求换枱，更惨遭冷言冷语，令她大感不满，狠批酒楼「没了老人迟早倒闭」。事件在网上掀起热议，网民纷纷讨论酒楼搭枱文化的存续与挑战。
酒楼搭枱再惹议！大枱坐四对陌生人 港女求换位遭酒楼阿姐串爆
女网民指近日在鲗鱼涌一间酒楼用餐，却被安排与四对陌生人同坐一张九人大圆枱。她发现旁边有一张空置的四人枱，便向门口接一位「短头发、身型瘦削」的接待员查询能否安排换枱，却被对方回绝「唔俾换，接受唔到就唔好拣」。
女网民形容，该店是逼人搭枱，「因为你拣『不搭枱』那位阿姐永远唔会叫你个号码」。她更在帖文中表示，酒楼只著重银发族生意：「全部依靠平均年龄70岁以上的人喺入边食，你唔系食开，绝对会得到一个很差的态度。」她认为，酒楼过分依赖老年顾客，对生客服务欠奉，长远或导致生意难以为继。
网民：酒楼冇生意有原因
事件在网上引发两极反应。一部分网民对酒楼的服务态度表示不满，留言称：「呢啲咁嘅说话，我即走」、「酒楼冇生意有原因！」亦有人指出：「酒楼就是缺乏了年轻顾客群，老嘢顾客只会一日少过一日。」然而，亦有网民认为搭枱是平价酒楼的运营需要，「唔俾转枱又话迟早完，畀搭台起码做少3成生意又执，咁又点？」他们认为，顾客应接受酒楼的营运模式，或选择其他餐饮场所。
两餸饭版主Andrew：长者视搭枱为社交活动
帖文其后获Facebook 「香港两餸饭关注组」版主Andrew 转发，其评论进一步点燃讨论。他形容搭枱是「香港中下档次（街坊/屋邨）酒楼的写照」，并分析道：「愿意搭枱既几乎全是1950年代或之前出生，70岁以上长者，佢哋不单止唔抗拒，更视搭枱饮茶系每日社交活动。」
他指出，酒楼的服务与餐点只迎合老年客群，忽视年轻一代的需求，当老年顾客逐渐减少，酒楼或面临倒闭危机。他更预言：「中式酒楼以至任何中菜馆再唔将丁点目光，放返喺90或00后客群，亦象征香港既饮茶文化不再被列入文化遗产，而系遗址。」此言论获大量网民认同，纷纷感慨：「完全觉得酒楼呢家野，未来廿年会渐渐消失。」
资料来源：版主Andrew、香港酒楼关注组＠Facebook
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