张诺 - 松本日本料理｜任意行
张诺
2022-10-19 20:39 HKT
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三年疫情下仍然可以稳守的食肆，质素大多有保证，港岛列提顿道的松本应是其中一员。
周末晚上从车水马龙的般咸道转上列提顿道，只是一个路口氛围已截然不同，进入了昏黄宁静的小社区，松山的灯火像在向我们招手。
甫坐下老板娘先放上鳕鱼干和香箱蟹军舰。鱼干鲜味脆身，是下酒良物。
朋友想回味早前吃过的苦瓜天妇罗，可惜不是苦瓜当造季节。便叫了热食的带子沙律、牛脷鸡翼串烧、自家制饺子和玉子烧，另加大厨Ken特别为我们做的一道下饭菜。
带子以壳乘着，酱汁仍在翻滚，入口鲜味，沙律汁清新不腻，很好的前菜。
下饭菜原来是鸡煲，加入大量洋葱、椰菜等，非常香口，但不会过咸，窝心的家常菜。
接近九点正想埋单，还有顾客才刚刚入坐。有了强大的街坊作后盾，松山的灯火会继续照亮列提顿道。
张诺 
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