张家辉 - 「地狱厨神」启示 | Alex聊AI

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张家辉

2025-10-13 02:00 HKT

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产经专栏

內容

　　近来网上流行一个新玩意，让AI根据你家中的剩余食材，即席生成一份全新食谱。这个想法听起来很有趣，但结果却诞生出不少令人啼笑皆非的「地狱料理」。譬如，当你告诉AI你剩下鸡蛋、豉油和香蕉，它可能会信心满满地建议你炮制一道「香蕉豉油煎蛋」。这些充满想像力，甚至可说是灾难性的组合，正正揭示了AI的局限。

　　AI的「厨艺」之所以频频出事，是因为在它的世界里，食材只是一些可以被任意组合的数据标签，它缺乏人类与生俱来的，也是最重要的东西—「味觉」与「常识」。它懂得跟随食谱的逻辑，却不理解为何番茄与罗勒是天作之合，也不明白为何有些味道的组合会挑战人类的生理极限。

　　这个厨房里的小实验，其实恰好能说明整个AI应用领域的局限。它提醒我们，在商业世界中，我们同样需要警惕AI提供的「香蕉豉油煎蛋」。一个AI模型或许能分析数十年的财务报表，并提出一个数据上「最优」的投资建议，但它未必能理解报告背后，那些关于企业文化、管理层心态，甚至是市场非理性情绪的微妙之处。就像AI不懂得某些食材组合会令人作呕，它也难以察觉某些「完美数据」背后可能隐藏的危机。

　　这些无法被量化的「商业触觉」或「管理智慧」，犹如厨师的味觉，是经验、直觉和对人性的理解。它们是AI在现阶段难以复制的。过度依赖纯数据驱动的决策，而忽略了这些人性化的洞察，企业随时可能陷入一个看似完美、实则与现实脱节的困境。

　　正如我们可以让AI帮忙换算食谱单位、计算卡路里，或是提供一些基础的烹饪灵感。在工作中，我们也应善用AI处理繁琐的资料搜集和初步分析。但关键的「落镬」决定，始终需要依赖人类经过千锤百炼的判断力。

企业财务总监
张家辉