港零售业需升级转型 商场用会员数据精准推送 Keeta料宵夜外卖成增长点｜中国宏观经济论坛
发布时间：14:14 2025-12-02 HKT
随著港人北上消费、内地品牌加速进驻香港，本港零售业面临性价比与服务体验的双重挑战，香港中小型企业联合会主席郑仲邦、新地The Point行政总裁吴秀美、Keeta香港连锁业务负责人李思达及数码港人工智能与数据科学总监严涤宇在星岛「中国宏观经济暨大湾区融合论坛2025」上，共同探讨如何破局，认为香港品牌需要升级转型，借鉴内地经验及科技手段提升业务竞争力。
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香港商场体验或得到进一步改善
吴秀美表示，港人北上无可否认对香港零售业带来性价比与服务体验方面重新的领悟，作为商场营运者，需不断学习优化内地经验。以新地商场为例，相关努力包括引进多元化的小众餐饮品牌，以期给消费者一些新鲜刺激。另外，吴秀美表示，新鸿基旗下商场正推进数字化营运。参考内地「一个手机走天涯」的做法，商场改进了以往排队领取泊车优惠的做法，实现点触式泊车，在线上app点按就可以快速领取优惠。她认为，通过种种开发的机遇，香港的零售市场以及商场的体验或许会得到进一步改善。
李思达亦指出，当前竞争环境其实也提供了机遇，Keeta正合作1.5万个商户，数量较去年有所增长，外卖需求也实现翻倍增长，说明在商户层和需求层都可看到香港仍面临机遇。关键是要看到创新机会，并用数字化的方式实现效率提升。
香港特色品牌应著力吸引年轻一代
至于香港零售业究竟面临怎样的核心挑战，吴秀梅指出，需要考虑的是在北上时和在本地时港人的需求分别是什么。港人北上消费主要集中于整牙、Spa等服务项目，而在本地也有宠物与亲子活动需求，因此商场也将因应这种需求，优化宠物友好设施和亲子活动空间，打造服务于消费者的集悠闲、饮食、购物、娱乐于一体的「第三空间」，并推出「金会员计划」，对街坊客提供优先服务，提高客户粘性。
对于香港品牌的特色和破局空间，李思达认为，香港特色品牌往往品质大于品牌，具有好的信誉和故事性，下一步应著力吸引年轻一代以及外国消费者，拓展客户群体。他表示，自己也留意到目前不少品牌正在做线上推广的努力，也有商家为强化品牌效应，联名IP推出创意产品，吸引新的消费者「信徒」，激发新的需求，这些都是很好的现象。另外他也指出，香港商家可以考虑开发新的运营时间段，下一步可通过延长营业时间拓展宵夜时段的经济。
未来营销对象或是「AI助手」
当谈及如何利用香港独特优势，倚靠祖国技术进行发展，严涤宇提到，像「炒菜机器人」这样的科技产品在内地越来越普及，通过善用内地相关科技手段能帮助香港商户减轻运营负担，原本用于清洁的机器人或者也能兼具补货或宣传作用，若看到两地在这些技术层面的合作空间，将使香港发展更具优势。
至于如何用时下流行的AI科技赋能香港零售业，吴秀梅认为，内地电子商务的崛起使消费者增添许多购物选项，其最强劲的优势在于收集客户数据，从而通过数据可以预测客户的购物需求，借鉴于此，商场将更加善用客户数据，基于300万会员的消费行为进行精准推送，深耕大数据，实现未到商场已经有体验的提升，另外包括泊车系统的升级，也借助了AI科技。此外商场还推出商户平台，帮助无法自主开发自动化营销系统的商户借助平台触达潜在用户。
李思达认为，科技要服务商户和消费者，例如，目前Keeta智能平台就可帮助商户分析分时段的经营数据以及用户画像等，线下方面也可运用AI技术帮商户了解新的客户所聚集的区域，从而帮助决策新店布局，在配送时间的预测上也逐步更准确。
AI赋能需要数据库的支撑，严涤宇指出，下一步香港商户可以通过善用聊天和点单数据来整合客户，例如使一些小商户原有基于WhatsApp的下单记录成为原始的数据库。他进一步表示，2025年是Agentic AI的元年，也有权威机构预言，到2030年，15%的商务决策将由Agentic AI完成，这意味著未来的零售市场的营销对象将不仅仅是顾客，还将会是AI助手，因此香港商户下一步需重新思考如何与将来的重要客户建立联系。
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