奇异果连皮食被封邪教食法？网民大赞排便变顺畅营养师揭膳食纤维多50%兼稳血糖

更新时间：13:00 2026-08-21 HKT
发布时间：13:00 2026-08-21 HKT

奇异果维生素 C 含量高且抗氧化功能强大，具有提升免疫力的功效。最近有网民在Threads分享建议大家一起加入「奇异果连皮食邪教」，更声称连皮食用后排便情况「几何级」改善，话题迅速引起热议。营养师谭熙然向《星岛头条》表示，连皮食用奇异果确实能大幅提升多种核心营养素的摄取量！

奇异果连皮食｜有人直呼呕心有人赞方便、营养多

贴文随即吸引大批网民加入讨论，留言正反两极：「第一次试，搅唔掂，见咁多人都食到又讲到连皮食咁有营养，唔死心第2次再试都系搅唔掂，完全理解唔到点做到连皮食」、「我睇日本人reels分享！拎少少锡纸揸埋一旧，跟住一路水冲一路用锡纸波喺皮上打圈就可以令佢光滑啲又干净啲」、「金奇异果先得架！绿色果d 有毛好呕心！同埋熟d 会易入口d 其实同梨皮差唔多」、「试过一次之后返唔到转头，好方便，营养又多d」。

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奇异果连皮食｜连皮食用大幅提升4大营养素单吃果肉补足基本膳食纤维

营养师谭熙然引述纽西兰食品数据库（NZFCD）的研究数据指，这种看似奇特的方法并非毫无根据，连皮食用奇异果确实能大幅提升多种核心营养素的摄取量。若大众能掌握正确的清洗与处理技巧，果皮不仅能吃，更是天然的营养宝库。根据权威数据显示，连皮食用奇异果能为身体带来更全面的营养防护。首先是膳食纤维增加约50%，果皮富含非水溶性膳食纤维，能增加大便体积并促进肠道蠕动，令排便更为顺畅。

其次是叶酸（维他命B9）多约34%，有助细胞修复、红血球制造及胎儿脑部发育；同时维他命E增加约32%，作为强效抗氧化物能保护细胞免受自由基损害；最后是多酚类物质增加约30%，金奇异果近三成的多酚均集中于果皮中。若市民实在无法接受果皮口感，单吃果肉同样能补充纤维，食用两粒绿奇异果果肉可摄取约4克膳食纤维（相等于半碗干原片麦片），而两粒金奇异果果肉则约含2克膳食纤维。