减肥不吃白饭更易反弹？不能只吃鸡胸？营养师推介9种食物减肥不挨饿
发布时间：18:42 2024-03-04 HKT
今日（3月4日）是世界肥胖日，过胖可引发多种慢性疾病，不能忽视。如何减肥才健康？减肥不吃白饭更易反弹？减肥不宜戒淀粉质？有注册营养师推介9种天然食物，减肥不用挨饿也不反弹，并可去水肿、护肤，有助维持身心健康。
减肥不吃白饭易反弹？推介9种食物减肥不挨饿
「Nutri Life」智悦营养顾问中心注册营养师团队在其facebook专页发文，教正确的减肥饮食观念，并推介减脂食物。他们强调，以挨饿的方式减肥，不只无法「减磅」，而且容易反弹。
他们提醒，减脂餐单应确保可饱肚，吃得满足又能补充到重要的营养素，才能维持健康体重及身形，同时确保工作或上学时精神充足，并能预防慢性疾病。他们推介9种天然食物，并坚持应放在减脂餐单。
减肥不挨饿食物 第1、2类｜去水肿食物、可食用的「护肤品」
减脂期食物 第1类｜去水肿食物
- 香蕉：1条中型，热量约110kcal
- 牛油果：半个，热量约114kcal
- 蕃薯（细）：2条，热量约162kcal
- 营养素及功效：含丰富钾质，有助舒缓水肿；含丰富维他命B，有助促进身体新陈代谢。
减脂期食物 第2类｜可食用的「护肤品」
- 三文鱼：熟食100g，约206kcal
- 鲭鱼：熟食100g，约262kcal
- 橄榄油：1汤匙，约119kcal
- 营养素及功效：含奥米加三脂肪酸及不饱和脂肪，有助促进皮肤细胞健康，减少发炎及生暗疮。
减肥不挨饿食物 第3类｜维持心灵健康的食物
减脂期食物 第3类｜维持心灵健康的食物
1. 100%天然花生酱：
- 1汤匙，热量约96kcal。
- 配搭花生酱进食，可令食物更好吃，但要避免含有反式脂肪的花生酱，因有机会增加患心血管疾病的风险。
2. 去皮鸡髀肉：
- 1块，热量约208kcal。
- 减脂不一定只能吃鸡胸肉，100g去皮鸡髀肉只比鸡胸肉多半茶匙油份量的脂肪含量，但口感比较嫩滑更好吃。
3. 白饭及其他优质淀粉质
- 1碗白饭，热量约200kcal。
- 减肥可吃白饭及其他优质淀粉质。很多人减肥时都会戒饭、戒碳水，其实不吃饭只吃餸更难成功减肥。这样不只导致外出吃饭少了很多营养减脂选择，也会令减肥过程变得不开心。
何谓肥胖？甚么是中央肥胖？
根据衞生署资料，香港成年人肥胖指标如下：
- 按体重指数，介乎23至25以下，属于超重。体重指数达25或以上，属于肥胖。
- 若腰间囤积过多脂肪亦会有碍健康，男性腰围达90厘米或以上、女性腰围达80厘米或以上皆属「中央肥胖」。
延伸阅读：减肥降血糖也可以吃 推介9款非精制淀粉食物
延伸阅读：医生拆解10大减肥迷思 戒淀粉有效？
资料来源：
facebook专页：「Nutri Life 注册营养师」（获授权转载）； IG：「eat.well.nutrition」
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