最后的一夜．再见晚市的手工啤
多媒体工作者的旅游生活记事
2022-01-13 15:55 HKT
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第5波来袭，虽然很多wish list未完成，但食始终是人生首选，立即跟朋友约好当晚的路线，第一站、无虑的选择是soho的Artisan Brewer。
于上年年中才开业，老板于逆境中积极圾办了多场手工啤event，为啤友办的窝心筹款活动，又带来香港少有的俄罗斯Zagover、拉脱维亚Arpus啤酒tap takeover，重要的还有非常吸引的happy hour，放工立即直奔去享受最后一夜。
先来一杯hoppy又带果甜的Heretic的IPA，大口大口地喝，畅快的开始，为防太早喝醉，还吃了鸭油薯仔，然后是满满香草味、无骨设计的鸡翼串烧。
下一杯，是早已决定的#1，意大利Ca’del Brado，Cerbero Copper Lable Old Ale，品牌用上wild yeasts外，亦于木桶中发酵，酿成充满层次的酸味。
接近7点、happy hour完结前，再有朋友赶来参与，可以多点小食，依然是买一送一，就点酒鬼最爱的英式啤酒炖牛油及简单至极的芝士香草炸薯条。
感谢防疫措施，3:30-6pm依然是happy hour，啤酒、小食优惠依然，附近上班的朋友，请代去支持。
Artisan Brewer
地址：中环荷李活道28号
电话: 9848 2863
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