吴慧妍 - 「脑」当益壮｜营爆生活
吴慧妍
2023-12-28 00:00 HKT
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希望大家刚过了一个平安喜乐的圣诞，再过3天，便踏入2024年！”One year older, one year wiser”大了1岁，亦应聪明一点。不过，近期跟朋友聚会时，大家都谈及记忆力好像不胜从前。今期就为大家推介以下10种补脑食物，有助改善脑雾、提升思绪及记忆力：
三文鱼—含奥米茄三脂肪酸，是构建大脑和神经细胞的其中一种物质。可选择沙甸、秋刀、吞拿和鲭鱼等。
姜黄—具抗氧化、抗发炎的能力。有助提升记忆力，并降低疲劳及紧张等情绪。
80%以上黑朱古力—含类黄酮，有助增强记忆力及减缓与年龄有关的智力下降。
坚果（如核桃、杏仁、腰果等）—含丰富维他命E，有助补脑、提升脑力及预防神经退化性疾病。
绿茶—绿茶的咖啡因可提高警觉性、记忆和注意力。它所含的茶胺酸亦有助减轻焦虑。
南瓜籽—含铜、铁、镁和锌，属大脑功能至关重要的微量元素。
莓果类（如蓝莓、士多啤梨、黑/红覆盆子等）—含丰富花青素、多酚类植化素，具抗炎和抗氧化作用，可延缓大脑衰老并改善记忆力。
鸡蛋—含丰富胆碱（Choline），有助脑部调节情绪和记忆的神经传递物质。
西兰花—含丰富维他命K。一些针对老年人的研究显示，维他命K有助提升记忆力。
咖啡—适量咖啡因，有助增强警觉性、改善情绪及专注力等。
祝愿大家来年身体健康，「脑」当益壮！
吴慧妍
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