甘美人生——中环街市
林月庭
2021-09-02 04:17 HKT
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中环街市关门十多年，经漫长重建活化，终于重开，第一时间去，站在唐楼式楼梯下，回味摄影大师何藩多年前在这里拍下一幅幅的经典照片，当下午的阳光透窗泻入，映照在平民百姓身上，燃亮身影，镀上银边轮廊，凝住了神圣一刻，氛围大升华……同道者不少，大家在梯下举机，想模仿大师之作，可惜游人太多，难以捕捉心中的构图。
街市内有小展厅，介绍何藩的作品，指他爱在每年下午三时四十五分到中环街市取景，这个时刻太阳在西下中途，不似中午猛烈，斜照入室，最宜建构美丽的图片，下次再来，或许会学到大师技艺的一鳞半爪。
游人如鲗，或许是这里食店多元化，美食够吸引。我最爱港式街头小食，见到妈咪鸡蛋仔，就来一饼吧，店员把刚烘培出来的鸡蛋仔放在风扇下，说这样冷却会做出外脆内软效果，我说不用了，我爱鸡蛋仔烫手的感觉，更爱那一阵阵的蛋香，幸神感觉，油然而生。见到1966的彩虹蛋糕，原来是超群饼店旗下品牌，超饼蛋糕是我儿时甜美的回忆，见到蜕变成彩虹蛋糕，当然买回家，回味一番。
林月庭
街市内有小展厅，介绍何藩的作品，指他爱在每年下午三时四十五分到中环街市取景，这个时刻太阳在西下中途，不似中午猛烈，斜照入室，最宜建构美丽的图片，下次再来，或许会学到大师技艺的一鳞半爪。
游人如鲗，或许是这里食店多元化，美食够吸引。我最爱港式街头小食，见到妈咪鸡蛋仔，就来一饼吧，店员把刚烘培出来的鸡蛋仔放在风扇下，说这样冷却会做出外脆内软效果，我说不用了，我爱鸡蛋仔烫手的感觉，更爱那一阵阵的蛋香，幸神感觉，油然而生。见到1966的彩虹蛋糕，原来是超群饼店旗下品牌，超饼蛋糕是我儿时甜美的回忆，见到蜕变成彩虹蛋糕，当然买回家，回味一番。
林月庭
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