好味大过天——搭港铁去九龙城揾食

  从未住过九龙城,但经常去九龙城,事关九龙城是揾食重镇,泰国菜不在话下,潮州菜有乐口福、南记、创发、元合、澄海老四……奈何此区停车场太少,但咪使旨意找到路边咪表位,也别妄想能避过吃牛肉干之劫,因为区内十几条街每天抄牌的次数相当频密,可是隧巴线路太少而且偏在土瓜湾那边,对住港岛的人士来说交通认真不方便。
  这天晚上天气十分燠热,第一次搭港铁来到侯王道乐口福酒家吃潮州菜,省却了周车转折之苦。乘搭港铁抵达宋皇台站,经B出口的地底长廊上到南角道路面,走一个街口便到达目的地,是四十二年前地铁首先开通观塘线时不能想像的。
  当年住旺角,往浸会学院返学,有幸获得一张试搭车票,在正式启用之前几天率先试搭,就在九龙塘站下车,那一刻便告诉自己,可以瞓多至少半个钟头才出门返学了。实不相瞒,虽说「地下铁路,为你建造」,但建造期间半封的弥敦道翻天覆地,塞车塞人兼嘈,居民生活很受影响,通车后一天光晒,终于享受到成果。
  现在「屯马线」即将通车,土瓜湾马头围道跟当年的弥敦道不遑多让,这个月封这条线下一个月封另一条线,驾驶人士亦无可奈何。这晚获邀从土瓜湾站试搭往宋皇台站,完全明白这区居民的心情。东西走向的港铁线,为食鬼可以多去土瓜湾和九龙城的小店探奇。
  乐口福与衙前塱道的南记都是九龙城的老牌潮州馆子,潮州菜做得都很传统,这晚吃的鹅片拼盆、虾蟹枣与发菜卷、菊花石榴鸡、炆荷包鳝(见图)、四宝元肚汤、水瓜煮鱼鳔、潮州煎伊面、反沙芋,不失水准。
梁家权



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