中秋节︱恒香月饼惊见发霉 客人怒呻「无谂过大牌子都可以咁」 恒香：启动品质核查程序
发布时间：16:07 2026-09-24 HKT
中秋佳节临近，不少市民除了会「食灯笼、玩月饼」应节，亦会买月饼送给亲友送礼祝贺。不过，有多位购买了百年老字号「恒香老饼家」月饼的客人，打开却惊见包装内的月饼「发霉」。有网民近日在社交平台发文，表示打算买月饼送礼，谁知一打开铁盒竟发现月饼「发霉」，直言「无谂过咁大个牌子都会咁」；亦有网民拆开包装后，才发现表面无事的月饼、翻转底部原来已发霉，更称已向食环署举报。
据图片所见，涉事的包括「金华火腿伍仁月饼」以及「双黄白莲蓉月饼」。恒香老饼家回复《星岛头条》查询时表示，早前已将提及的个案作纪录，并已即时主动跟进及采取行动，包括换货或退款处理安排，确保客人得到适切回应及售后支援。同时，有关部门已立刻启动内部品质核查程序，检视相关批次。
网民料为赶货 月饼未摊冻就急忙包装入盒
涉事的顾客在帖文表示，早前见有人提及恒香月饼发霉，「估唔到我都中咗」，认为恒香也算有名，直言「竟然啲嘢系咁差，真系吓死人」；亦有事主表明是买来用作送礼，却在打开盒时已见到月饼发霉，「无谂过咁大个牌子都会咁」；亦有顾客表示已向食环署举报，希望大家小心「避雷」。
有网民在帖文下留言，估计发霉原因很可能是因为要赶货，月饼出炉后「未完全摊冻就急忙包装入盒」，由于表面变凉的月饼，中心温度仍偏高，若此时便已包装入盒，余温或令月饼在包装袋内焗至出现水气、导致发霉。
恒香指未收到大规模异常报告
恒香回复查询时指，早前已将提及的个案作纪录，并已即时主动跟进及采取行动，包括换货或退款处理安排，确保客人得到适切回应及售后支援。同时，有关部门已立刻启动内部品质核查程序，检视相关批次。恒香亦强调，一向重视食品安全及产品质量，所有月饼产品均于严格监控之衞生环境及标准下生产。
截至目前为止，恒香称未有收到大规模异常报告。为确保产品质量，门市职员在顾客购买及兑换月饼时，均会即场打开产品包装盒与顾客一同确认月饼外观及状态完好。恒香重申，会继续严格监控产品品质，确保广大消费者食得安心。
《星岛头条》正向食环署食安中心查询。
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