年初二︱市民街市买餸煮开年饭 鱼档生意升一成 菜档减价仍淡静：一言难尽
发布时间：16:51 2025-01-30 HKT
【年初二/开年/街市】今日（30日）是农历大年初二，不少市民会选择到街市买餸煮开年饭。《星岛头条》记者下午到访鹅颈桥街市一带，发现人流不算太多，但个别档前仍有人聚集，选购心头好。有鱼档表示生意按年增长一成，但隔壁菜档则认为市道很差，生意一言难尽。另外，有孝顺的年轻夫妇收到下厨妈妈指示，到街市买花甲，又指准备了1,000元买餸，「唔可以净系食，都要出力帮手做嘢。」
鱼档：市道一般不敢加价
鱼档负责人何女士表示，今年农历新年气氛较去年好，「算系开得唔错，生意起码都有10%增长。」她指，由于要提早准备开年，每年的初二都是开早市，早上9时人流最多。另由于该鱼档本身主打贵价海鱼，海东星、海老鼠及苏鼠等靓海斑都相当受欢迎。价钱方面，她指由于过去一年整体市道不太好，因此都不敢加价，「变相价格都合理」，希望新一年全港经济会变好。
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不过，同街的菜档负责人郭女士则叹道今年市道很差，生意与去年同期相比「一言难尽」。她指去年菜价每斤约30多元，今年已大幅降价，「白菜、菜心，你前眼所见全部菜都系20蚊（一斤）」，但生意都是不升反跌，「都冇人买菜」。生意不似预期，她认为这与街上人流较少，亦有可能与更多人选择外出吃开年饭或北上消费有关。
市民：在家开年感觉较舒服
年轻夫妇谭先生与太太今晚准备到娘家吃开年饭，回家前先到街市买餸，主要以海鲜为主，准备花费1,000元，当中包括买了300元花甲，「都系由大厨（外母）落order，我哋就出啲力啦，斋食唔系几好。」谭太指，家中素来有初二在家吃开年饭的习惯，「在屋企食感觉更舒服一啲，唔使出街食焗住要叫贵价套餐。」她又透露，今年准备买餸的金额与去年相约，没有太大分别。
不愿上镜的谢女士笑指，不知不觉间花了很多钱买餸，有鸡、烧肉、海鱼等，「对比上年花多咗10%左右」，会交由外佣姐姐下厨。她又指，每年都会在家食开年饭，认为一家人团聚开开心心，新年愿望是身体健康。同样不愿上镜的长者郭太指，自己今晚亲自掌厨，「𠵱家又有盆菜，唔使点煮啦，以『简单』为主」。她指，由于市道不好，今年开年饭餸菜对比上年较为简单，不过透露买餸连同准备利是，依然花了几千元，新年愿望一样是身体健康。
记者 赵克平
