美15州爆李斯特菌感染 至少19人住院4人死亡
更新时间：13:14 2025-10-04 HKT
发布时间：13:14 2025-10-04 HKT
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美国至少15个州近期爆发李斯特菌感染病例，涉及熟食和沙律等食品，当局接获至少20宗通报个案，其中19人住院，4人死亡，一名孕妇感染后导致胎儿流产。食品和药物管理局称，正与多家联邦机构及各州和地方卫生部门合作，展开联合调查。
美国大型零售连锁企业克罗格已宣布回收在多个州门市销售的意粉及沙律等食品。此前，农业部食品安全检验局针对沃尔玛、乔氏食品连锁公司、艾伯森等连锁超市销售的意粉熟食和沙律食品可能受到李斯特菌污染发布安全提醒。相关企业已启动回收措施。
美国疾病控制和预防中心提醒民众，勿食用可能受污染的食品。美联社
艾伯森等连锁超市销售的意粉熟食和沙律食品可能受到李斯特菌污染。美联社
孕妇感染后流产
食品和药物管理局正与美农业部食品安全检验局、美疾病控制和预防中心以及地方卫生部门合作调查。
据食品和药物管理局称，截至9月25日，美国的15个州共报告20宗李斯特菌感染病例，其中19人住院，4人死亡，一名孕妇感染后导致胎儿流产。
受联邦政府「停摆」影响，疾病控制和预防中心网站数据无法及时更新，目前全美李斯特菌感染的最新状况尚不明确。
李斯特菌可在低温下存活
疾控中心提醒民众，勿食用可能受污染的食品，及时清洁冰箱、食品容器以及与受污染食品接触过的表面。
李斯特菌可在低温下存活，并容易传播至其他食物，感染症状通常在食用受污染的食物后2周内出现，症状包括发烧、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡和抽搐等。
李斯特菌感染对孕妇、65岁及以上人群以及免疫系统较弱的人群风险较大。
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