查小欣 - 热辣辣生日蛋糕 | 查乜料

更新时间：02:00 2026-10-09 HKT
发布时间：02:00 2026-10-09 HKT

　　晚上无饭约，两个人心思思去大角咀良顺兴食大厨Ken的住家餸，爱点招牌菜酸菜鱼、榨菜蒸牛肉、惹味辣鸡煲走猪皮（因猪敏感）、梅菜蒸鲩鱼，及KY几乎日日食的银芽白菜仔豉油王炒面，全是工人姐姐不会煮的餸。如果包场，Ken会度身订造菜式，膏蟹粥、豉椒蛏子煎米粉底、辣酒煮花螺、豉油王大虾煎肠粉底、乳鸽等等，仲有好多off menu菜式，不详列。

　　Ken和太太Candy是最佳拍档，男主内（厨房），女主外（楼面），早上两公婆拍拖去街市备货，做完午市做晚市，起初多是街坊客，做出口碑吸引不少跨区客，Candy记得每个熟客的口味喜好，令人宾至如归，有回家食饭的温度，所以虽然地方细小，人声鼎沸，却人情味浓，烟火气十足，晚晚爆棚，门外常挂告示牌：「只做订枱客」，有时忙到连外卖也接不到。常玩即兴，没预约，要8点几才有位，更好，客人走得七七八八，Ken可以得闲从厨房出来倾偈，这晚他出来时，竟然捧出个热辣辣生日蛋糕：用煎炸米粉配鲍鱼即兴自制，生日月已过，仍收到蛋糕，仲要咁特别，分外惊喜又窝心，Ken更取出陈年好酒，他因积极修身滴酒不沾，我们和Candy cheers！

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